Alib.top > Рейслер А.В., Штенберг А.И. Санитарная экспертиза пищевых продуктов. | Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность


Alib.top - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы | Как купить | Как продать | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Ключевое слово:
     
Только у этого продавца                              Расширенный поиск
Каталог продаваемых книг (284473)

Вы выбрали:

Рейслер А.В., Штенберг А.И. Санитарная экспертиза пищевых продуктов. Москва Медгиз 1950г. 148с мягкий переплет,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 40 грн.
Общие принципы и взятие проб
Cостояние: хорошее


Покупаете здесь первый раз?

Снять книгу с продажи (только для BS)
Найти все книги автора: Рейслер Все экземпляры этой книги в продаже

Бланк заказа:

Страна Индекс * 
Область, Город (нас. пункт) *
Улица *   Дом,   корпус:  Кв.: 
Фамилия, Имя Отчество (полностью) *  
Мой электронный адрес * 
Tелефон (обязательно!) *:
Комментарий к заказу (до 250 символов):

Согласен на использование и обработку моих персональных данных для выполнения заказа
Запомнить меня на 1 месяц

До отправки заказа проверьте правильность своего e-mail.
Если в течение суток вы не получите подтвержения о своем заказе от Алиба, скорее всего вы написали его неправильно

До заказа прочитайте описание продавца!

BS - darthvader. Полтава. Назар,Алевтина. Способ оплаты - карта Приватбанка,Монобанка, возможен наложенный платёж. Доставка - Новой почтой или Укрпочтой ( по Украине и международная). Если нет ответа на заказ пишите на почту valentina555.lev@gmail.com. Отвечаем на все вопросы в течении 2-х дней.Книги отправляются 2 раза в неделю.Заказанные книги откладываются на 5 дней.Заказы поступившие в субботу-воскресенье обрабатываются в понедельник.
(За 11 лет 2 мес. заказано около 2340 книг. Есть жалобы: 1 ★★★★★)


Здесь можно спросить Продавца

о книге: Рейслер А.В., Штенберг А.И. Санитарная экспертиза пищевых продуктов. ...



Не найти нужную книгу? Вам сюда!
По ссылке в описании книги можно заказать книгу прямо на сайте!


darthvader предлагает купить книги (2329):

(32)

Блюда и напитки на всея вкусы. Самара Самарский Дом печати 1992г. 448 с. Твердый переплет,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
Книга издана на основе старинной русской книги дореволюционного издания автора Елены Малаховец, переведена на современную лексику, расшифрована терминология, даны меры весов, соответствующие современным требованиям. Содержит рецепты русской национальной кухни, а также рецепты народов других стран. Среди них много рецептов, давно позабытых, из самых разных разделов кулинарии: виноделия, хлебопечения, кондитерское производство и т.п. Книга рассчитана на широкий круг читателей, а также может быть использована в производстве, в помощь кооперативам, частным предпринимателям.
Cостояние: хорошее, дарственная надпись

Вторичные материальные ресурсы пищевой промышленности (образование и использование). Справочник. М. Изд-во Экономика. 1984г. 328с. Твердый переплет,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 40 грн. Купить
Cостояние: очень хорошее

Книга о вкусной и здоровой пище. Глав.ред. А.А. Покровский. Одобрено Ин-том питания Академии мед. наук СССР. Издание восьмое. М. Агропромиздат 1988г. 384 с., илл. твердый переплет,,, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 120 грн. Купить
Справочное пособие по приготовлению пищи в домашних условиях. Помимо рецептов приготовления закусочных, первых, вторых, сладких блюд и изделий из теста, способов домашнего консервирования, она содержит современные данные науки о питании, полезные сведения о пищевых продуктах, тепловой обработке их, рекомендации по лечебному и детскому питанию.
Cостояние: твердо хорошее

Одежда для детей дошкольного возраста. М. Учпедгиз 1959г. 64 с., ил., черт. Мягкий переплет,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
Содержание: Построение выкроек, Платье для девочек, Фасоны. Белье. Костюмы для мальчиков, Фасоны. передники. Летние головные уборы. пальто для девочек и мальчиков. Обувь для детей дошкольного возраста
Cостояние: хорошее

Основы технологии поузловой обработки мужской, женской и детской верхней одежды. Научные редакторы Л.Н. Панкова и Ю.Д. Ширяева. М Ростехиздат 1961г. 574 с. твердый переплет,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
В книге изложены основы технологии изготовления мужской, женской и детской верхней одежды из шерстяных, шелковых, хлопчатобумажных, прорезиненных тканей и из тканей с водоотталкивающей пропиткой, приведены технические условия на выкраивание и пошив этих изделий. Предназначена для инженерно-технических работников предприятий, изготавляющих верхнюю одежду, и может быть использована работниками торговли.
Cостояние: близко к хорошему, подклеена скотчем

Питание школьника. Книга о том, как правильно кормить школьника, чтобы он вырос здоровым, ловким и сильным.  Одобрена институтом питания Академии медицинских наук СССР. Рисунки художников:Брей А.А., Вальк Г.О., Ганф И.А., Ермолаев А.М., Фридкин Б.М. м. Госторгиздат. 1959.г. 223 с., илл. Палiтурка / переплет: Твердый.,, Энциклопедичний формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 180 грн. Купить
В составлении рецептов блюд принимали участие С. Р. Грознов, Л. И. Сидорова. Стихи под фото и рисунками В. Лившиц, В. Лукс. Перевод с латышского В. Лившиц. Рисунки, чертежи и описание мебели для школьных столовых архитектор Е. С. Рейзнер. Немного истории Н.М. Верзилин, Б. Дижур, Н. Раковская. 
Cостояние: твердо хорошее, есть детские каляки

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. М. Экономика. 1968г. 806с. Палiтурка / переплет: твердый,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 100 грн. Купить
В Сборнике даются рецептуры и излагается технология приготовления холодных и горячих закусок, разнообразных супов, вторых блюд из рыбы, мяса, домашней птицы и дичи, овощей, круп, бобовых, из яиц и творога, молочных блюд, горячих и холодных напитков, мучных кулинарных и кондитерских изделий. Приводятся также необходимые расчеты расхода сырья, нормы выхода полуфабрикатов и готовых изделий, нормативы взаимозаменяемости продуктов и другие материалы. Сборник предназначен в качестве практического пособия для поваров и других работников общественного питания.
Cостояние: хорошее, вырваны листы с содержанием

Химический состав пищевых продуктов. Под ред.академика АМН СССР А.А.Покровского. М. Пищевая промышленность. 1976г. 228 с. Палiтурка / переплет: твердый коленкоровый,, чуть увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 60 грн. Купить
В справочнике представлен химический состав и энергетическая ценность 1446 наиболее важных пищевых продуктов. Включены показатели по следующим компонентам: влажность, белки, жиры, усвояемые углеводы (отдельно сумма моно- и дисахаридов и полисахариды), клетчатка (в растительных объектах), органические кислоты, хзола, минеральные вещества, витамины, энергетическая ценность в калориях и джоулях. В приложении приводятся сведения о величине съедобной части некоторых продуктов. Представленные таблицы химсостава пищевых продуктов имеют важное народнохозяйственное значение: на их основе осуществляется оценка фактического питания населения, Они обеспечивают возможность рационального планирования производства и усовершенствования технологии в различных отраслях пищевой промышленности. Таблицы будут широко применяться в диетологии здорового и больного человека. Для производственников, плановиков, диетологов, работников здравоохранения, селоского хозяйства, органов технохимического и санитарного контроля, научных работников, преподавателей и учащихся высших и средних специальных учебных заведений. 
Cостояние: хорошее

Андреев А. Н., Мачихин С. А. Производство сдобных булочных изделий. Серия: Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий. М. Агропромиздат. 1990г. 190с., с илл. мягкий переплет,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 100 грн. Купить
Приведен ассортимент сдобных булочных изделий. описано основное и дополнительное сырье, отделочные полуфабрикаты. Изложена технология приготовления теста, его разделки и выпечки, контроль производства.
Cостояние: очень хорошее

Ануфриев В., Кириллова Г., Кикнадзе Н. Соусы. Специи Серия: Библиотека повара. М. Госторгиздат. 1956г. 192 с. Палiтурка / переплет: твердый,, уменьшенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 30 грн. Купить
В первом разделе настоящего издания изложена технология приготовления разнообразных соусов (121 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, кратко описывается рациональное использование сырья. Второй раздел посвящен вопросам правильного использования различных специй и приправ. В рецептурах приведены нормы вложения продуктов (весом нетто) в граммах на порцию. Эти нормы соответствуют в основном нормам, указанным в «Сборнике рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» (Госторгиздат, 1955 г.). Однако в некоторых рецептурах для улучшения и разнообразия вкуса блюд мастера-кулинары, являющиеся авторами настоящей книги, предусматривают дополнительную закладку сырья. Определяя вес каждого из дополнительно введенных продуктов, авторы руководствовались нормативными и расчетными таблицами Сборника рецептур. Повар должен выработать у себя тонкий и хорошо развитый вкус, так как без этого даже самое точное соблюдение рецептур и технологических правил не позволит ему приготовить вкусные и питательные блюда. Успех дела решает доведение блюда до вкуса, т. е. добавление в него самых незначительных количеств сахара, соли, перца, уксуса, пряностей и т. п. Повар должен приготовлять пищу не только вкусную и питательную, но и красиво оформленную, чтобы потребление ее вызывало истинное наслаждение. При оформлении блюд, помимо общих технологических правил, многое зависит от художественного вкуса мастера, от его изобретательности и умения правильно использовать особенности данного вида сырья.
Cостояние: хорошее

Барадулин В. Художественная обработка дерева. Художественные изделия из дерева. Украшение изделий из дерева. Путь в мир народного искусства. М. Легпромиздат. 1986г. 264 с., ил. Палiтурка / переплет: картонный,, чуть увеличенный (почти квадратный) формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
Очень много иллюстраций. Описаны различные способы изготовления художественных изделий из дерева, а также некоторые виды их декоративной отделки: оригинальная резьба, аппликация соломкой, обжиг, роспись, характерные для русского народного искусства. В книге рассказано о традиционных, развивающихся, современных художственных промыслах, способах изготовления и декорирования изделий из дерева - объемной и орнаментальной резьбе, токарном и столярном деле, прославленной хохломской, городецкой и полхов-майданской росписи, аппликации соломкой и художественном выжигания.
Cостояние: очень хорошее

Бутейкис Н., Кенгис Р. Приготовление мучных кондитерских изделий. М. Государственное издательство торговой литературы. 1963г. 212 с., илл. Палiтурка / переплет: Тканевый корешок, картонный,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 120 грн. Купить
Книга `Приготовление мучных кондитерских изделий` предназначается в качестве учебного пособия для школ кулинарного ученичества. В ней описывается подготовка сырья, применяемого при изготовлении мучных кондитерских изделий, приготовление полуфабрикатов, изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста, отделка кондитерских изделий. В книге также отражены различные механические и термические способы обработки сырья и полуфабрикатов, применяемое при этом оборудование и приемы, обеспечивающие получение высококачественных мучных кондитерских изделий. Вес книги 300 гр.
Cостояние: хорошее

Воейкова Е. Детская одежда. 40 уроков кройки. Симферополь Крымиздат 1960г. 194 с., ил. Палiтурка / переплет: Тканевый корешок, картонный,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 40 грн. Купить
Предлагаемая книга является ответом на многочисленные просьбы молодых матерей дать им в популярном изложении упрощенную систему кройки детской одежды. От умения создать выкройку на грудного ребенка, на детей дошкольного, а также школьного возраста по их точным индивидуальным меркам зависит изготовление удобного и красивого платья. В основу чертежей положена мерочная система, при которой минимальное применение арифметических расчетов очень облегчает самостоятельное изучение кройки. Учебный материал расчитан на 40 уроков. Вес книги 285 гр.
Cостояние: хорошее

Георгієвський М., Мельман М. та ін. Українська кухня. 3-є видання. Київ Мистецтво 1992г. 304 с., іл. Палiтурка / переплет: Тверда,, збільшений формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 75 грн. Купить
У книзі представлені рецепти найрізноманітніших національних страв - від багатьох видів українських борщів, капусняків, юшок, до улюблених напоїв предків - меду, квасу, пива і відомих настоянок: спотикачів, запіканок, сливянки, вишнівки і т.д. Книга дає широкі відомості про сервіровці столу, домашньої переробки та заготівлі овочів, грибів, плодів, ягід, різних кулінарних порад щодо дієтичного харчування. Вага книги 475 гр.
Cостояние: відмінний

Головніна М., Михайлець В., Ямпольська А. Сучасне оздоблення одягу. Київ Техніка 1975г. 144 с., іл. Палiтурка / переплет: Картонна, корінець тканинний,, збільшений формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 40 грн. Купить
Наведені різноманітні види оздоблення одягу (канти, мережки, вишивки, аплікації, манжети, банти, квіти...) та технологія їх виготовлення. Наведені рекомендації по вибору оздоблення в колольорному співвідношенні з виробом., а також поради, як знайти саме ті деталі оздоблення, які б підкреслювали індивідуальні особливості жінки, відповідно до її віку, комплекції та призначення одягу. Ілюстрації на окремих аркушах. Вага книги 240 гр.
Cостояние: добрий

Головтеева А.А., Куциди Д.А., Санкин Л.Б.  Лабораторный практикум по химии и технологии кожи и меха. Изд. 3-е, перераб и дополн. Москва Легпромбытиздат 1987г. 312 с. твердый переплет,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 100 грн. Купить
Тираж 5 000 экз. Методы исследования белков, входящих в состав кожевенного и мехового сырья, получение и анализ полимерных материалов, применяемых в кожевенном и меховом производстве, современные методы анализа сырья, готовой продукции, дубителей, красителей, покрывных красок, методы контроля производственных процессов. Кратко изложены методы исследований. Для вузов легкой промышленности.
Cостояние: отличное

Давыдова З. И. Шейте сами. Книга выкроек женского и детского легкого платья. Минск Госиздат БССР 1960г. 215 с., илл. Твердый переплет,, Энциклопедический формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
В книге даны чертежи выкроек женского легкого платья строгой и мягкой формы с объяснением, как составить выкройки нужного размера, учитывая отклонения фигуры, а также выкройки различных фасонов для женских и детских платьев, блузок и юбок, построенные по основной выкройке без применения чертежей к каждому фасону отдельно.
Cостояние: хорошее

Дрючкова М. Д., Живаева Е. Ж. Одежда для полных женщин. Минск Беларусь 1964г. 248с2цв.вклейки твердый переплет,,, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 100 грн. Купить
При изготовлении одежды для полных фигур (от 52 до 70 размера), особенно в домашних условиях, женщины встречаются с большими трудностями в подборе фасона, построении выкройки и раскрое, так как фигура полной женщины имеет свои особенности. В книге дано упрощенное конструирование основной выкройки платья и пальто с втачным рукавом, на основании которых разработаны выкройки с цельнокроеным рукавом мягкой формы. Фасоны подобраны из различных журналов мод с простыми и строгими линиями, отвечающие современной моде и назначению книги, подробно описаны раскрой и последовательность обработки каждого фасона. Данной книгой могут пользоваться не только полные женщины, но и женщины с пропорциональным телосложением. Книга содержит большое количество цветных и черно-белых иллюстраций.
Cостояние: хорошее

Клейман Б., Сметанкина Л. Практическое пособие для поваров третьего ( III ) разряда. М., Экономика. 1971г. 248 с., ил. Твердый переплет,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
Цель пособия — помочь работникам общественного питания получить знания, необходимые для присвоения им квалификации повара III разряда. Оно может быть также использовано в качестве учебного пособия для подготовки поваров индивидуально-бригадным методом обучения. В нем даются основы организации предприятий общественного питания, товароведная оценка пищевых продуктов, излагаются требования к их качеству, правила хранения продуктов. Приводятся основы физиологии питания, задачи гигиены и санитарии в предприятиях. Вес книги 260 гр.
Cостояние: очень хорошее

Ковбасенко В.М. Отходы мясокомбинатов и их использование в животноводстве. М. Агропромиздат 1989г. 286 с., илл. Твердый переплет,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
Описаны отходы мясокомбинатов и методы их переработки в корма для скота и использование новейших отечественных и зарубежных разработок. Дана характеристика кормов и кормовых добавок. Показано влияние их на продуктивность скота. Дана экономическая эффективность переработки и использования отходов мясокомбинатов.
Cостояние: отличное

Корсик М. Одежда для полных женщин. (Конструирование). Минск Беларусь 1979г. 95 с., ил. Палiтурка / переплет: Мягкий,,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
В книге описаны морфологические особенности телосложений полных фигур женщин, приводятся рекомендации по выбору фасона, снятию мерок и построению чертежей платьев, различных покроев, юбки, брюк, пальто на основе единого метода. Даются разработки моделей на конкретный вариант телосложения, рекомендации по обновлению устаревших моделей, устранению дефектов, выявленных во время приимерки.
Cостояние: хорошее

Коршунов Н. В. Организация обслуживания в ресторанах. М. Высшая школа 1980г. 238 с. Твердый переплет,, Увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
Подробно освещаются вопросы организации и методы обслуживания в ресторанах и кафе. Это техника работы официантов, правильная организация их труда, различные формы обслуживания посетителей в обычные и праздничные дни, обслуживание банкетов, приемов, делегаций. Автор - старейший работник общественного питания, директор организованного им Музея общественного питания.
Cостояние: очень хорошее, на форзаце надпись

Махмудов К. Пловы на любой вкус. Ташкент Мехнат 1987г. 160 с., ил. Палiтурка / переплет: Тканевый корешок, картонный,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 280 грн. Купить
Плов - одно из достижений узбекского кулинарного искусства, любимое и почетное блюдо населения. За многовековое развитие узбекской кухни возникли десятки различных рецептов и способов приготовления плова. В предлагаемой книге приводится около 60 вариантов плова, среди них классические, специфические, обыкновенные, особенные разновидности, с заменителями основных продуктов, забытые, восстановленные и вновь созданные автором и другими плововарами республики. Книга рассчитана на массового читателя, особенно она полезна для молодых домашних хозяек, начинающих поваров, любителей кулинарии. Вес книги 410 гр.
Cостояние: твердо хорошее

Петрова С.В., Волкова Н.М. Изготовление мужских и детских костюмов. 4-е издание, переработанное и дополненное. М Легпромбытиздат 1985г. 208с. твердый переплет,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 40 грн. Купить
Описана промышленная технология мужских и детских костюмов. Приведены особенности обработки изделий из различных материалов. 
Cостояние: хорошее

Рейслер А.В., Штенберг А.И. Санитарная экспертиза пищевых продуктов. Москва Медгиз 1950г. 148с мягкий переплет,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 40 грн. Купить
Общие принципы и взятие проб
Cостояние: хорошее

Салун И. П., Смирнова Н. А., Воробьева Е. А. и др. Товароведение зерномучных и кондитерских товаров. Учебник для товароведных факультетов торговых вузов. М. Экономика 1981г. 344 с., с илл. Твердый переплет,, Обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
В первом разделе учебника дана характеристика продуктов переработки зерна рассказывается о состоянии и перспективах развития зернового хозяйства, составе и пищевой ценности муки, крупы, хлебобулочных и макаронных изделий, влиянии процессов производства на их качество. Во втором разделе приводятся аналогичные сведения применительно к группе кондитерских товаров. Вес 475 г.
Cостояние: очень хорошее

Стефанович И. П., Пурим Я. А. Основы технологии меха. Учебное пособие для техникумов. М. ГНТИ министерства легкой промышленности СССР. 1956г. 356 с., илл. Твердый переплет,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 90 грн. Купить
В книге освещаются вопросы изменения белковых веществ в процессе обработки меха, и дается теоретическое обоснование химической технологии выделки меха.
Cостояние: хорошее, надписи, штампы

Сухарев М.И.,Бойцова А.М. Принципы инженерного проектирования одежды. М. Легкая и пищевая промышленность. 1981г. 272 с.,илл. Твердый переплет,, Обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 40 грн. Купить
В книге изложены современные методы инженерного проектировании одежды из различных видов материалов. Рассмотрены вопросы ассортимента одежды, размерной типологии населения СССР. Приведены современные способы развертки поверхности манекена. Показано изменение размерных признаков тела человека в динамике. Даны методы расчета рационального пакета одежды с учетом условий внешней среды. Построение разверток деталей одежды производится с учетом свойств материалов и особенностей технологической их обработки. Приведены данные по расчету экономической эффективности разрабатываемой одежды.
Cостояние: хорошее

Тазова Н.А. Ручное филейное плетение и филейно-гипюрная вышивка. М. Государственное научн-техническое издательство литературы по легкой промышленности 1959г. 140 с., 40 л. илл. к увеличенный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 80 грн. Купить
В книге описаны приемы плетения ручных филейных сеток и ручной вышивки по ним, а также даны узоры филейно-гипюрных изделий и объяснения их выполнения. С двухсторонними иллюстрациями на 40-ка отдельных листах.
Cостояние: очень хорошее

Цагарели Н.В. Производство художественно-декаративных нетканых материалов. Москва Легпромбытиздат. 1990г. 128 с., ил. мягкий переплет,,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 80 грн. Купить
Рассмотрено изготовление художественно-декоративных нетканых материалов ( декорпол ) по вязально-прошивному, иглопробивному и валяльно-войлочному способам. Описаны применяемые волокнистое сырье и вторичные ресурсы. Даны рекомендации по применению механизмов для получения простейших рисунков.
Cостояние: очень хорошее

Цвек Д. Солодке печиво. Львів Каменяр 1969г. 231 с., іл. Палiтурка переплет: Картонна, корінець тканинний,,, збільшений формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 60 грн. Купить
Рецепти кращої української кулінарки Дарії Цвек - настільна книга кожної господині в Західній Україні. Все про різниі види тіста, десерти, напої і варення. Доступний стиль викладу, створюється враження, що читаєш кулінарні записи матусі або бабусі. Книга написана з єдиною метою - допомогти ще недосвідченим господиням у приготуванні в домашніх умовах кондитерських та інших виробів з тіста, а також різних солодких страв і напоїв. У рецептах подається набір продуктів і опис технологічного процесу. Кольорові ілюстрації на окремих аркушах. Вага книги 460 гр.
Cостояние: добрий

Цвек Дарія. Солодке печиво. Видання шосте, стереотипне. Львів Каменяр 1988г. 126 с., 20 арк. іл. Мяка збільшений формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
В посібнику описано широкий асортимент виробів з тіста, які можна приготувати в домашніх умовах. Подано практичні поради по оздобленню тортів, пирогів, рулетів та ін., а також по виготовленню кремів, начинок, помадок, різних видів варення, джемів, мармеладів, солодких салатів. Вага книги 220 гр.
Cостояние: дуже добрий


darthvader > Книги в рубриках:

Антикварные книги

Искусство

Наука и техника

Промышленность

Общественные и гуманитарные науки

Медицина

Философия

История

Военное дело, военная история

Биографии, мемуары

Краеведение Украины и России

По странам и континентам

Религия

Учебная, справочная литература

Мир увлечений

Художественная литература

Детская литература

Прочие



КАРТА сайта · Алиб.top - Главная · Добавить в Избранное

Copyright © 2007-2024, Ведущий и K°. Все права защищены.
Предложения, рекомендации пишите в книгу


| 0 c |