Ссылка на этот поиск: https://alib.top/findp.php?author=%E0%E9%E7%E8%EA%EE%E2%E8%F7+&
Айзикович Л.Е., Хорцев Б.Н. Технология производства пшеничной и ржаной муки. М. Заготиздат. 1954г. 520 с., табл. Твердый переплет,, Чуть увеличенный формат. (Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 350 грн. Купить О г л а в л е н и е: Технологические свойства зерна пшеницы и ржи. Составление помольных партий. Удаление примесей. Шелушение и полирование. Мойка. Кондиционирование. Построение процесса подготовки к помолу. Основы теории измельчения зерна. Основы теории сортирования (просеивания) смесей частиц измельченного зерна. Основы теории обогащения крупок и дунстов. Ассортимент продукции и типы помолов. Получение, обогащение, размол крупок и дунстов. Формирование сортов муки. Схемы помолов. Помолы пшеницы и ржи на сельскохозяйственных мельницах. Управление технологическим процессом. Расчет выхода продукции. Возможности использования неполноценного зерна. Расход энергии на мельнице. Использование производственных мощностей мельниц. Справочный материал. Cостояние: Хорошее. Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Айзикович Л.Е., Хорцев Б.Н. Технология производства пшеничной и ржаной муки. Москва. Заготиздат 1954г. 520с.,ил.,сх. Палiтурка / переплет: Твердый, увеличенный формат. (Продавец: BS - pochitayka, Полтава.) Цена: 280 грн. Купить Cостояние: Хорошее, небольшие потертости, на форзаце автограф владельца.
Айзикович Л.Е., Хорцев Б.Н. Технология производства пшеничной и ржаной муки. М. Заготиздат 1954г. 520 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат. (Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 773 грн. Купить Cостояние: немного потерт переплет, небольшой надрыв корешка внизу, книжный блок хорошее
Если ничего не найдено, укажите только автора или одно слово из названия. Примеры поиска
По ссылке в описании книги можно перейти на персональную
страницу продавца (BS). Рекомендуется просмотреть списки его книг.
Возможно, там есть ещё что-то интересное.
По ссылке на странице продавца можно заказать книгу
прямо на сайте