Ссылка на этот поиск: https://alib.top/findp.php?author=%E0%ED%E0%ED%FC%E5%E2+&title=%F1%F3%EF%FB+%E1%E8%E1%EB%E8%EE%F2%E5%EA%E0+%EF%EE%E2%E0%F0%E0+&
Ананьев А. Супы. «Библиотека повара». М. Госторгиздат 1959г. 159 с. Твердый переплет,, обычный формат. (Продавец: BS - ЛЬВІВ, Львів.) Цена: 120 грн. Купить В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных супов (253 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара. В книге также кратко освещаются вопросы рационального использования сырья. В рецептурах приведены нормы вложения продуктов в граммах на порцию. Вес книги 185 гр. Cостояние: хорошее, потертость краев пятно и небольшое загрязнение переплета Смотрите: Переплет
Ананьев А. Супы. «Библиотека повара». М. Госторгиздат 1957г. 159 с., фото Палiтурка / переплет: Тканевый, уменьшенный формат. (Продавец: BS - ЛЬВІВ, Львів.) Цена: 60 грн. Купить В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных супов (251 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара4 в книге также кратко освещаются вопросы рационального использования сырья. В рецептурах приведены нормы вложения продуктов в граммах на порцию. Вес книги 195 гр. Cостояние: небольшое загрязнение переплета, мелкие пятна на отдельных листах, в остальном - очень хорошее Смотрите: Переплет
– Суп-пюре
– Бульон
Ананьев А. Супы. «Библиотека повара». М. Госторгиздат 1957г. 159 с., фото Палiтурка / переплет: Тканевый, уменьшенный формат. (Продавец: BS - ЛЬВІВ, Львів.) Цена: 50 грн. Купить В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных супов (251 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара4 в книге также кратко освещаются вопросы рационального использования сырья. В рецептурах приведены нормы вложения продуктов в граммах на порцию. Вес книги 195 гр. Cостояние: хорошее, потертость и загрязнение переплета, разрыв ткани корешка Смотрите: Переплет
– Фото
– Фото
Если ничего не найдено, укажите только автора или одно слово из названия. Примеры поиска
По ссылке в описании книги можно перейти на персональную
страницу продавца (BS). Рекомендуется просмотреть списки его книг.
Возможно, там есть ещё что-то интересное.
По ссылке на странице продавца можно заказать книгу
прямо на сайте