Alib.top > Поиск книги: Анохина Хранение и переработка овощей фруктов винограда в домашних условиях Зберігання і переробка овочів фруктів та винограду в домашніх умовах
Ссылка на этот поиск: https://alib.top/findp.php?author=%E0%ED%EE%F5%E8%ED%E0+&title=%F5%F0%E0%ED%E5%ED%E8%E5+%E8+%EF%E5%F0%E5%F0%E0%E1%EE%F2%EA%E0+%EE%E2%EE%F9%E5%E9+%F4%F0%F3%EA%F2%EE%E2+%E2%E8%ED%EE%E3%F0%E0%E4%E0+%E2+%E4%EE%EC%E0%F8%ED%E8%F5+%F3%F1%EB%EE%E2%E8%FF%F5++%E7%E1%E5%F0%B3%E3%E0%ED%ED%FF+%B3+%EF%E5%F0%E5%F0%EE%E1%EA%E0+%EE%E2%EE%F7%B3%E2+%F4+&
Анохина В. И., Рыбак Г. М., Сердюк Т. Л./ Анохіна В. І. та ін. Хранение и переработка овощей, фруктов, винограда в домашних условиях./ Зберігання і переробка овочів, фруктів та винограду в домашніх умовах. 2-е изд., перер., доп. Киев. Урожай. 1992г. 216с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый целофанированный, обычный формат. (Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 290 грн. Купить Освещены особенности хранения продукции в домашних условиях, рекомендованы сорта. Изложены техника и режимы пастеризации и стерилизации, технология подготовки сырья, тары и материалов, приведены рецептуры консервов, условия и сроки хранения, меры по предотвращению брака. Рассказано о солении, квашении, мочении овощей и фруктов, приготовлении соков, джемов и других продуктов. Приведены данные о сушке и замораживании, использовании пряно-ароматических растений. Иллюстрировано цветными фотографиями. Cостояние: ближе к очень хорошему. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!
Если ничего не найдено, укажите только автора или одно слово из названия. Примеры поиска
По ссылке в описании книги можно перейти на персональную
страницу продавца (BS). Рекомендуется просмотреть списки его книг.
Возможно, там есть ещё что-то интересное.
По ссылке на странице продавца можно заказать книгу
прямо на сайте