Alib.top - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы | Как купить | Как продать | Ищу книгу | Доставка | О сайте
Каталог продаваемых книг (278871) |
Обновить форму с очисткой полей
Ссылка на этот поиск: https://alib.top/findp.php?author=%E2%E8%F0%EE%E2%E5%F6+&
Вировец А.М. Таблицы для построения рамок трапеций топографических съемок масштабов 1:5000 и 1:2000. Эллипсоид Красовского М. Геодезиздат 1951г. 260 с., табл. Палiтурка / переплет: Твердый, Энциклопедический формат.
(Продавец: BS - AllaLv, Львов.) Цена: 40 грн. Купить
Тираж 10 тыс.экз. Есть печати расф.библ., кармашек. Недостатки по запросу
Cостояние: хорошее
Шалимов С.А., Губа Н.И., Вировец Р.Б. Кулинария. К. Вища школа 1979г. 424 с. Палiтурка / переплет: твердый, слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 40 грн. Купить
В справочно-методическом пособии изложены вопросы первичной обработки пищевых продуктов в предприятиях общественного питания, дана характеристика методов их тепловой обработки, способов изготовления полуфабрикатов, блюд и напитков, а также освещены новые физические методы приготовления пищи в условиях высоких температур. Рассмотрены приемы и методы приготовления, оформления и отпуска блюд: закусок, супов, соусов, овощных блюд и гарниров, блюд из круп и бобовых, макаронных изделий, мяса, домашней птицы, дичи, рыбы. Излагаются основы лечебного питания, питания детей и подростков.
Cостояние: чуть поморщилась пленка на обложке, слегка потерт корешок, книжный блок хорошее
Шалимов С.А., Губа Н.И., Вировец Р.Б. Кулинария. К. Вища школа 1979г. 424 с. Палiтурка / переплет: твердый, слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 40 грн. Купить
В справочно-методическом пособии изложены вопросы первичной обработки пищевых продуктов в предприятиях общественного питания, дана характеристика методов их тепловой обработки, способов изготовления полуфабрикатов, блюд и напитков, а также освещены новые физические методы приготовления пищи в условиях высоких температур. Рассмотрены приемы и методы приготовления, оформления и отпуска блюд: закусок, супов, соусов, овощных блюд и гарниров, блюд из круп и бобовых, макаронных изделий, мяса, домашней птицы, дичи, рыбы. Излагаются основы лечебного питания, питания детей и подростков.
Cостояние: слегка потерт переплет, блок в целом хорошее
Шалимов С.А., Губа Н.И., Вировец Р.Б. Кулинария. К. Вища школа 1979г. 424 с. твердый переплет,, слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - Book-Vam, Харків.) Цена: 150 грн. Купить
В справочно-методическом пособии изложены вопросы первичной обработки пищевых продуктов в предприятиях общественного питания, дана характеристика методов их тепловой обработки, способов изготовления полуфабрикатов, блюд и напитков, а также освещены новые физические методы приготовления пищи в условиях высоких температур. Рассмотрены приемы и методы приготовления, оформления и отпуска блюд: закусок, супов, соусов, овощных блюд и гарниров, блюд из круп и бобовых, макаронных изделий, мяса, домашней птицы, дичи, рыбы. Излагаются основы лечебного питания, питания детей и подростков.
Cостояние: Хорошее.
Смотрите: Фото
Если ничего не найдено, укажите только автора или одно слово из названия.
Примеры поиска
По ссылке в описании книги можно перейти на персональную страницу продавца (BS). Рекомендуется просмотреть списки его книг. Возможно, там есть ещё что-то интересное.
По ссылке на странице продавца можно заказать книгу прямо на сайте
Расширенный поиск (по годам издания, автору, издательству)
Каталог продаваемых книг (278871) |
КАРТА сайта · Алиб.top - Главная · Добавить в Избранное
Copyright © 2007-2024, Ведущий и K°. Все права защищены.
Предложения, рекомендации пишите в книгу
| 0 c | |