Ссылка на этот поиск: https://alib.top/findp.php?author=%E8%F8%EA%EE%E2+&title=%F0%FB%E1%ED%FB%E5+%E1%EB%FE%E4%E0+&
Ишков А.А., Лагунов Л.Л., Лифшиц М.О. и др. Рыбные блюда. М. Пищевая промышленность. 1966г. 412 с. ил., 10 л. цв. ил. твердый в суперобложке,, увеличенный формат. (Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 140 грн. Купить Цель настоящей книги – привлечь внимание широких слоев населения к рыбе и вообще к продуктам моря, которые мы, безусловно, недостаточно знаем. В этой книге можно найти краткие сведения об особенностях отдельных видов промысловых рыб. Особую часть составляет кулинарный раздел книги, в котором читатель ознакомится с 540 рецептами вкусных и питательных блюд из самых разнообразных видов рыбы и морепродуктов. Большие разделы посвящены общим знаниям о рыбе и морепродуктах, их питательности, каллорийности, выбору рыбной продукции в магазинах. Большие разделы по соусам, гарнирам и приправам к рыбным блюдам, рыбным холодным и горячим закускам, супам, отварной, жареной, тушеной и запеченной рыбе, изделиям из теста с рыбной начинкой. Книга содержит множество цветных полностраничных иллюстраций, посвященных рыбной кулинарии. Эта книга окажется весьма полезной и для домашних хозяек, и для специалистов-кулинаров. (Книга комиссионная). Вес книги 742 гр. Cостояние: твердо хорошее, есть пометки
Если ничего не найдено, укажите только автора или одно слово из названия. Примеры поиска
По ссылке в описании книги можно перейти на персональную
страницу продавца (BS). Рекомендуется просмотреть списки его книг.
Возможно, там есть ещё что-то интересное.
По ссылке на странице продавца можно заказать книгу
прямо на сайте