Ссылка на этот поиск: https://alib.top/findp.php?author=%EB%E0%F8%F3%F2%E8%ED%E0+&title=%F5%EE%EB%EE%E4%E8%EB%FC%ED%E0%FF+%F2%E5%F5%ED%E8%EA%E0+%E2+%EC%FF%F1%ED%EE%E9+%E8+%EC%EE%EB%EE%F7%ED%EE%E9+%EF%F0%EE%EC%FB%F8%EB%E5%ED%ED%EE%F1%F2%E8+&
Лашутина Н.Г. Холодильная техника в мясной и молочной промышленности. М. Агропромиздат 1989г. 176 с., илл. Палiтурка / переплет: мягкий, слегка увеличенный формат. (Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 126 грн. Купить Изложены рабочие процессы холодильных машин, приведены современные конструкции холодильного оборудования, применяемого на предприятиях мясной и молочной промышленности, а также принципы расчета и подбора оборудования. Дано понятие о холодильном транспорте, торговом холодильном оборудовании, перспективных методах холодильной обработки мясных и молочных продуктов. Во втором издании (первое вышло в 1979 г.) приведены современные схемы холодильных машин и установок и их автоматизации, а также сведения о методах и средствах холодильной обработки мясных и молочных продуктов. Cостояние: хорошее
Лашутина Н.Г. Холодильная техника в мясной и молочной промышленности. М. Пищевая промышленность. 1979г. 208с. Палiтурка / переплет: мягкий , увеличенный формат. (Продавец: BS - Konvalija, Полтава.) Цена: 40 грн. Купить В книге рассмотрены рабочие процессы холодильных машин, конструкции холодильного оборудования, применяемого на предприятиях мясной и молочной промышленности, принципы расчета и подбора оборудования. Приведены схемы холодильных установок, конструкции скороморозильных аппаратов и технологических кондиционеров, приборов автоматики. Освещены вопросы криогенной техники в мясной и молочной промышленности и сублимационной сушки продуктов. Дается понятие о льдотехнике, холодильном оборудовании транспорта и торговой сети. Cостояние: Хорошее. Смотрите: Книга
Если ничего не найдено, укажите только автора или одно слово из названия. Примеры поиска
По ссылке в описании книги можно перейти на персональную
страницу продавца (BS). Рекомендуется просмотреть списки его книг.
Возможно, там есть ещё что-то интересное.
По ссылке на странице продавца можно заказать книгу
прямо на сайте