Ссылка на этот поиск: https://alib.top/findp.php?author=%ED%EE%E2%E0%EA%EE%E2%F1%EA%E0%FF+&
Новаковская С.С. Справочник технолога дрожжевого производства. Тираж 5000 экз. М. Пищевая промышленность 1973г. 288 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат. (Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 507 грн. Купить Изложены основы микробиологии и химии дрожжевого производства, приведены данные по сырью, технологии, санитарному режиму и контролю производства. Освещены принципы технологических, математико-статистических и энергетичесикх расчетов. Даны основные характеристики технологического оборудования и антикоррозионных материалов. Справочник предназначен для инженерно-технических работников дрожжевой промышленности. Cостояние: спис.библ.экз., хорошее
Новаковская С.С., Шишацкий Ю.И. Производство хлебопекарных дрожжей. Справочник. М. Агропромиздат 1990г. 335 с. Твердый. переплет,, Чуть увеличенный. формат. (Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 200 грн. Купить Cостояние: Отличное. Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Новаковская Сарра Соломоновна. Производство хлебопекарных дрожжей. справочник. С. С. Новаковская, Ю. И. Шишацкий. - 3-е Издание, перераб. и доп. Агропромиздат 1990 г. 336 стр. Твердый переплет,, чуть увеличенный формат. (Продавец: BS - Book-Vam, Харків.) Цена: 200 грн. Купить Справочник по производству хлебопекарных дрожжей. Cостояние: Хорошее. Смотрите: Фото
Если ничего не найдено, укажите только автора или одно слово из названия. Примеры поиска
По ссылке в описании книги можно перейти на персональную
страницу продавца (BS). Рекомендуется просмотреть списки его книг.
Возможно, там есть ещё что-то интересное.
По ссылке на странице продавца можно заказать книгу
прямо на сайте