Ссылка на этот поиск: https://alib.top/findp.php?author=%F0%F3%EA%EE%F1%F3%E5%E2+&title=%F2%EE%E2%E0%F0%EE%E2%E5%E4%E5%ED%E8%E5+%E7%E5%F0%ED%EE%EC%F3%F7%ED%FB%F5+%E8+%F5%EB%E5%E1%ED%FB%F5+%F2%EE%E2%E0%F0%EE%E2+&
Рукосуев А.Н. Товароведение зерномучных и хлебных товаров. М. Экономика 1973г. 320 с. Палiтурка / переплет: твердый,, обычный формат. (Продавец: BS - Gepard, Харьков.) Цена: 97 грн. Купить Учебник содержит сведения об основных зерновых культурах и продуктах ихпереработки. В нем подробно рассматриваются классификация, ассортимент муки, крупы и изделий из них, процессыпроизводства и их влияния на качество готовой продукции. Большое внимание уделяется определению качетсва зерномучных и хлебных товаров, условиям их хранения и процессам, происходящим в них при храниении. Cостояние: хор., штамп
Рукосуев А.Н. Товароведение зерномучных и хлебных товаров. М. Экономика 1973г. 320 с. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат. (Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 101 грн. Купить Учебник содержит сведения об основных зерновых культурах и продуктах ихпереработки. В нем подробно рассматриваются классификация, ассортимент муки, крупы и изделий из них, процессыпроизводства и их влияния на качество готовой продукции. Большое внимание уделяется определению качетсва зерномучных и хлебных товаров, условиям их хранения и процессам, происходящим в них при храниении. Cостояние: хорошее
Если ничего не найдено, укажите только автора или одно слово из названия. Примеры поиска
По ссылке в описании книги можно перейти на персональную
страницу продавца (BS). Рекомендуется просмотреть списки его книг.
Возможно, там есть ещё что-то интересное.
По ссылке на странице продавца можно заказать книгу
прямо на сайте