Ссылка на этот поиск: https://alib.top/findp.php?author=%F0%F3%F6%EA%E8%E9+&
Митюков А.Д., Руцкий А.В. Безалкогольные напитки и коктейли. Минск. Ураджай 1989г. 112 с., илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат. (Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 50 грн. Купить В книге приведены рецепты по приготовлению в домашних условиях разнообразных безалкогольных напитков и коктейлей от традиционных - кисель, сбитень, квас - до недавно ставших популярными - флип, эг-ног, шербет, коблер и др. Даны сведения о пищевой и диетической ценности напитков на основе трав, молока, натуральных соков. Cостояние: хорошее
Митюков А.Д., Руцкий А.В. Оценка качества продуктов питания. Минск Ураджай 1988г. 183 с. Палiтурка / переплет: Твердый, Обычный формат. (Продавец: BS - AllaLv, Львов.) Цена: 40 грн. Купить Рассматриваются системы и методы органолептического анализа продуктов питания. Описываются математические приемы вычисления групповых оценок, излагаются требования, предъявляемые к качеству пищевых продуктов в соответствиями с требованиями ГОСТов, ОСТов и Cостояние: хорошее
Руцкий А.В. Переработка и хранение пищевых продуктов. Минск. Вышэйшая школа 1993г. 288 с. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат. (Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 152 грн. Купить Cостояние: хорошее
Если ничего не найдено, укажите только автора или одно слово из названия. Примеры поиска
По ссылке в описании книги можно перейти на персональную
страницу продавца (BS). Рекомендуется просмотреть списки его книг.
Возможно, там есть ещё что-то интересное.
По ссылке на странице продавца можно заказать книгу
прямо на сайте