Alib.top - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы | Как купить | Как продать | Ищу книгу | Доставка | О сайте
| Каталог продаваемых книг (278949) |
Обновить форму с очисткой полей
Ссылка на этот поиск: https://alib.top/findp.php?author=%F1%E8%E4%EE%F0%EE%E2+&title=%EF%E5%F0%E2%E8%F7%ED%E0%FF+%EE%E1%F0%E0%E1%EE%F2%EA%E0+%E8+%E7%E0%E3%EE%F2%EE%E2%EA%E0+%EF%F0%EE%E4%F3%EA%F2%EE%E2+%E2%EF%F0%EE%EA+&
Сидоров В. Первичная обработка и заготовка продуктов впрок. Серия: Библиотека повара. М. Госторгиздат 1958г. 152 с. Твердый переплет, Уменьшенный формат.
(Продавец: BS - Book-Vam, Харків.) Цена: 200 грн. Купить
В первом разделе настоящего издания изложена технология первичной обработки сырья, приготовления и хранения полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и круп. Второй раздел книги посвящен наиболее приемлемым в условиях предприятий общественного питания способам заготовок впрок овощей, плодов, ягод, грибов и некоторых мясных продуктов. В рецептурах приведенных в книге, нормы расхода сырья даны весом брутто.
Cостояние: Хорошее. Потерта обложка. Разлом блока.
Смотрите: Фото
Сидоров В. А. Первичная обработка и заготовка продуктов впрок. Серия: Библиотека повара. М. Гос.изд.торговой лит. 1960г. 120с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный,, обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 40 грн. Купить
В первом разделе настоящего издания изложена технология первичной обработки сырья, приготовления и хранения полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и круп. Второй раздел книги посвящен наиболее приемлемым в условиях предприятий общественногго питания способам заготовок впрок овощей, плодов, ягод, грибов и некоторых мясных продуктов. В рецептурах приведенных в книге, нормы расхода сырья даны весом брутто.
Cостояние: хорошее
Сидоров В.А. Первичная обработка и заготовка продуктов впрок. Серия: Библиотека повара. М. Госторгиздат. 1960г. 120с. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - Konvalija, Полтава.) Цена: 45 грн. Купить
В первом разделе настоящего издания изложена технология первичной обработки сырья, приготовления и хранения полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и круп. Второй раздел книги посвящен наиболее приемлемым в условиях предприятий общественного питания способам заготовок впрок овощей, плодов, ягод, грибов и некоторых мясных продуктов.
Cостояние: Хорошее.
Смотрите: Книга
Сидоров В.А. Первичная обработка и заготовка продуктов впрок. Серия: Библиотека повара. М. Госторгиздат. 1960г. 120с. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - Konvalija, Полтава.) Цена: 40 грн. Купить
В первом разделе настоящего издания изложена технология первичной обработки сырья, приготовления и хранения полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и круп. Второй раздел книги посвящен наиболее приемлемым в условиях предприятий общественного питания способам заготовок впрок овощей, плодов, ягод, грибов и некоторых мясных продуктов.
Cостояние: Хорошее.
Смотрите: Книга
Если ничего не найдено, укажите только автора или одно слово из названия.
Примеры поиска
По ссылке в описании книги можно перейти на персональную страницу продавца (BS). Рекомендуется просмотреть списки его книг. Возможно, там есть ещё что-то интересное.
По ссылке на странице продавца можно заказать книгу прямо на сайте
Расширенный поиск (по годам издания, автору, издательству)
| Каталог продаваемых книг (278949) |
КАРТА сайта · Алиб.top - Главная · Добавить в Избранное
Copyright © 2007-2024, Ведущий и K°. Все права защищены.
Предложения, рекомендации пишите в книгу
|
| |
| | 0 c | |