Alib.top - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы | Как купить | Как продать | Ищу книгу | Доставка | О сайте
Каталог продаваемых книг (284473) |
Обновить форму с очисткой полей
Ссылка на этот поиск: https://alib.top/findp.php?author=%F1%F2%E0%F0%EE%E4%F3%E1%F6%E5%E2%E0+&
Парфентьева Т., Стародубцева З. Мясные и рыбные товары. Товароведение. Учебник для средних профтехучилищ. Издание второе, переработанное и дополненное. М. Экономика 1984г. 264 с., ил. Палiтурка / переплет: Твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - ЛЬВІВ, Львів.) Цена: 75 грн. Купить
Учебник состоит из трех разделов. В первом и втором разделах - `Мясо и мясные товары` и `Рыба и рыбные товары` - приводятся сведения о химическом составе и пищевой ценности этих товаров, их ассортименте, особенностях производства, влиянии процессов производства на формирование качества и свойств готового продукта. В третьем разделе рассматриваются вопросы организации и техники торговли мясными и рыбными товарами. Во 2-м издании (1-е издание - 1979 г.) учтены новые нормативно-технические материалы. Учебник может быть использован при профессиональном обучении рабочих на производстве. Оглавление: Мясо. Мясные субпродукты. Фасованные мясо и субпродукты. Мясо домашней птицы и пернатой дичи. Мясные полуфабрикаты. Продукты из свинины, говядины и баранины. Мясные консервы. Пищевые жиры. Рыба как сырье для производства рыбных товаров. Рыба живая, охлажденная и мороженая. Рыба соленая. Рыба вяленая, сушеная и копченая. Икра. Нерыбное водное сырье. Рыбные консервы и пресервы. Рыбные полуфабрикаты и кулинарные изделия. Организация и техника продажи мясных и рыбных товаров. Вес книги 295 гр.
Cостояние: очень хорошее, нечитанный экземпляр, небольшая коричневатость краев листов и торцов книжного блока
Смотрите: Переплет
Парфентьева Т.Р., Стародубцева З.А. Мясные и рыбные товары. Товароведение. Учебник для профессионально-технических училищ. М. Экономика 1979г. 240 с. Палiтурка / переплет: Твердый, Обычный формат.
(Продавец: BS - Zaysan, Краматорск, Донецкая область.) Цена: 95 грн. Купить
Cостояние: Хорошее
Парфентьева Т.Р., Стародубцева З.А. Мясные и рыбыіе товары.Овощи и фрукты. Товароведение. ПТУ. Государственная торговля. М. Экономика. 1989г. 271 с. Палiтурка / переплет: Твердый, Обычный формат.
(Продавец: BS - Landrat, Лубны.) Цена: 50 грн. Купить
Cостояние: Удовлетворительное. Штамп не сушествующей библиотеки. Блок целый. Следы использования.
Райзерберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь. Серия *Б-ка словарей *Инфра-М**. М. Инфра-М, 1997г. 496 с. Твердый переплет,, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 180 грн. Купить
Содержит более 10 тысяч терминов, используемых в современной экономической теории и практике. Терминология охватывает общеэкономические, бюджетные, финансовые, торговые, валютные, налоговые, таможенные вопросы, страхование, бухгалтерский учет, аудит, статистику, логистику, менеджмент, маркетинг и другие области экономики, распространена на экономическую социологию и технологию.
Cостояние: очень хорошее
Стародубцева А.И., Сергунов В.С. Практикум по хранения зерна. 3-е изд., перераб. и доп. М. Агропроиздат 1987г. 192 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 507 грн. Купить
Cостояние: немного потерт и слегка загрязнен переплет, блок хорошее, несколько пометок на полях, владельческая подпись
Если ничего не найдено, укажите только автора или одно слово из названия.
Примеры поиска
По ссылке в описании книги можно перейти на персональную страницу продавца (BS). Рекомендуется просмотреть списки его книг. Возможно, там есть ещё что-то интересное.
По ссылке на странице продавца можно заказать книгу прямо на сайте
Расширенный поиск (по годам издания, автору, издательству)
Каталог продаваемых книг (284473) |
КАРТА сайта · Алиб.top - Главная · Добавить в Избранное
Copyright © 2007-2024, Ведущий и K°. Все права защищены.
Предложения, рекомендации пишите в книгу
| 0 c | |