Alib.top - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы | Как купить | Как продать | Ищу книгу | Доставка | О сайте
Каталог продаваемых книг (284415) |
Обновить форму с очисткой полей
Ссылка на этот поиск: https://alib.top/findp.php?author=%F5%E0%ED%E7%E8%EA%E5%F0+&
Ханзикер О. Ф проф. Сгущенное и сухое молоко. Condensed milk and milk powder. Перевод с последнего американского издания А. Н. Гробожилова. Под редакцией доцента Вологодского Молочно-Хозяйственного Института А. В. Горбачева. М. - Л. Снабтехиздат. 1933г. 488с., 150 рис., 74 таблицы. Палiтурка / переплет: Твердый, немного увеличенный формат.
(Продавец: BS - Vingrad, Киев.) Цена: 820 грн. Купить
Содержание - Ч.1. Сгущенное молоко. История развития промышленности. Завод по производству сгущенного молока. Ч.2. Сгущенное молоко с сахаром. Производство. Термодинамика сгущения. Описание вакуум-аппаратов. Применение пара. Ч.3. Сгущенное молоко без сахара. Выпаренное молоко. Стерилизация. Факторы, влияющие на коагуляцию молока при нагревании. Методы контроля выпаренного молока. Сгущение путем непрерывного процесса. Ч. 4. Места сбыта для сгущенного молока, его состав и свойства. Ч.5. Пороки сгущенного молока, их причины и предупреждения. Ч. 6. Производство сухого молока. Ч. 7. Пробы и анализы.
Cостояние: Переплет - почти хорошее (утрата маленьких фрагментов покрытия на корешке снизу и сверху, потерты ребра и уголки). Книжный блок - удовлитворительное (надпись на титульном листе, разлом блока по нахзацу и между стр. 2-3, утрата на страницах 347-358 в правом верхнем углу до 4-7 см. с утратой текстового материала до 1 см. в 15-ти строках). По фото.
Ханзикер О. Ф проф. Сгущенное и сухое молоко. Condensed milk and milk powder. Перевод с последнего американского издания А. Н. Гробожилова. Под редакцией доцента Вологодского Молочно-Хозяйственного Института А. В. Горбачева. М. - Л. Снабтехиздат. 1933г. 488с., 150 рис., 74 таблицы. Палiтурка / переплет: Твердый, немного увеличенный формат.
(Продавец: BS - Vingrad, Киев.) Цена: 820 грн. Купить
Содержание - Ч.1. Сгущенное молоко. История развития промышленности. Завод по производству сгущенного молока. Ч.2. Сгущенное молоко с сахаром. Производство. Термодинамика сгущения. Описание вакуум-аппаратов. Применение пара. Ч.3. Сгущенное молоко без сахара. Выпаренное молоко. Стерилизация. Факторы, влияющие на коагуляцию молока при нагревании. Методы контроля выпаренного молока. Сгущение путем непрерывного процесса. Ч. 4. Места сбыта для сгущенного молока, его состав и свойства. Ч.5. Пороки сгущенного молока, их причины и предупреждения. Ч. 6. Производство сухого молока. Ч. 7. Пробы и анализы.
Cостояние: Переплет - почти хорошее (утрата маленьких фрагментов покрытия на корешке снизу и сверху, потерты ребра и уголки). Книжный блок - удовлитворительное (надпись на титульном листе, разлом блока по нахзацу и между стр. 2-3, утрата на страницах 347-358 в правом верхнем углу до 4-7 см. с утратой текстового материала до 1 см. в 15-ти строках). По фото.
Если ничего не найдено, укажите только автора или одно слово из названия.
Примеры поиска
По ссылке в описании книги можно перейти на персональную страницу продавца (BS). Рекомендуется просмотреть списки его книг. Возможно, там есть ещё что-то интересное.
По ссылке на странице продавца можно заказать книгу прямо на сайте
Расширенный поиск (по годам издания, автору, издательству)
Каталог продаваемых книг (284415) |
КАРТА сайта · Алиб.top - Главная · Добавить в Избранное
Copyright © 2007-2024, Ведущий и K°. Все права защищены.
Предложения, рекомендации пишите в книгу
| 0 c | |