Ссылка на этот поиск: https://alib.top/findp.php?title=%F0%F3%EA%EE%E2%EE%E4%F1%F2%E2%EE+%EF%EE+%E2%E5%F2%E5%F0%E8%ED%E0%F0%ED%EE+%F1%E0%ED%E8%F2%E0%F0%ED%EE%E9+%FD%EA%F1%EF%E5%F0%F2%E8%E7%E5+%EF%F0%EE%E4%F3%EA%F2%EE%E2+%F3%E1%EE%FF+%E6%E8%E2%EE%F2%ED%FB%F5+%E8+%E3%E8%E3%E8%E5%ED%E5+%EC%FF%F1%ED%EE%E3%EE+%EF%F0%EE%E8%E7%E2%EE%E4%F1+&
Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов убоя животных и гигиене мясного производства. Под редакц. И.Шура. М. Сельхозиздат 1959г. 688 с. Палiтурка / переплет: Тканевый, увеличенный, 22, 5 см (Продавец: BS - ЛЬВІВ, Львів.) Цена: 1000 грн. Купить Книга является первым опытом создания отечественного расширенного научно-практического руководства по вопросам ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя животных и гигиены мясного производства. В настоящем руководстве обобщены современные отечественные и зарубежные данные науки и практики в области ветеринарно-санитарной экспертизы и санитарной оценки мяса и мясопродуктов. Поскольку высокое качество мясопродуктов зависит и от правильной организации технологических процессов, в книге приведены необходимые сведения об этих процессах. Тираж книги 12 тыс. экз. Вес книги 1180 гр. Cостояние: очень хорошее Смотрите: Переплет
– Корешек
– Иллюстр.
– Иллюстр.
– Иллюстр.
Если ничего не найдено, укажите только автора или одно слово из названия. Примеры поиска
По ссылке в описании книги можно перейти на персональную
страницу продавца (BS). Рекомендуется просмотреть списки его книг.
Возможно, там есть ещё что-то интересное.
По ссылке на странице продавца можно заказать книгу
прямо на сайте