Alib.top - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы | Как купить | Как продать | Ищу книгу | Доставка | О сайте
| Каталог продаваемых книг (278797) |
Обновить форму с очисткой полей
Ссылка на этот поиск: https://alib.top/findp.php?title=%F2%EE%E2%E0%F0%EE%E2%E5%E4%E5%ED%E8%E5+&
Товароведение важнейших экспортных товаров с основами технологии. Под общ. Ред. А.А.Санталова. М.: Международная книга, 1939г. 659 с. Твердый переплет,, слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 12880 грн. Купить
Тираж 2000.
Cостояние: блок выпал из переплета, библ.штамп
Товароведение пищевых продуктов. Колесников В.Т. и др. Киев. Вища школа 1976г. 228 с. Мягкий переплет, Обычный Формат
(Продавец: BS - Book-Vam, Харків.) Цена: 150 грн. Купить
В учебнике рассмотрен химический состав, особенности и значение пищевых продуктов, изложены основы классиффикации и стандартизации их. Описаны групповой ассортимент, принципы оценки качества пpoдуктов. Показано влияние качества сырья, условий транспортирования и хранения на качество пищевых продуктов. Pacсчитан на учащихся техникумов общественного питания.
Cостояние: Хорошее.
Смотрите: Фото
Товароведение промышленных товаров. Краткий курс./ Учебник для вузов. М. Экономика. 1972г. 576с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый тканевый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 120 грн. Купить
В краткой форме описаны основы производства товаров. Ассортимент дан по группам. Особое внимание уделено стандартизации, нормативным показателям качества, сортности, построению прейскурантов и др. (А. И. Меркулова, А. И. Яковлев, И. М. Лифц, Г. И. Кутянин и др.)
Cостояние: удовлетворительное, надрыв между переплетом и книжным блоком, несвежий переплет. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!
Товароведение промышленных товаров. В трех томах. Том 3. Учебник для техникумов. М. Экономика, 1974г. 437 с. Твердый переплет,, слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 230 грн. Купить
Главы: Радиоэлектронные товары, Вело- и мототовары, Игрушки, Музыкальные товары, Фото- и кинотовары, Спорттовары, Охотничьи товары, Рыболовные товары, Школьно-письменные и канцелярские товары, Декоративные и декоративно-прикладные товары, Ювелирные товары, часы, Парфюмерно-косметические товары.
Cостояние: хорошее, переплет потерт
Товароведение текстильных, швейных, трикотажных и пушно-меховых товаров. Учебник для техникумов. Изд. 2-е, перер. и доп. М. Экономика 1971г. 456 с. Твердый переплет, обычн формат.
(Продавец: BS - Book-Vam, Харків.) Цена: 200 грн. Купить
Рассмотрены основы производства, ассортимент, сортировка, маркировка, хранение текстильных, швейных, трикотажных и пушно-меховых товаров, а также сырья, идущего для их выработки. Рассмотрены требования к качеству этих товаров и их оценка. Отдельные главы посвящены моделированию и конструированию изделий. Подробно описана оценка изделий на Знак качества и комментируются соответствующие стандарты и технические условия на швейные и трикотажные товары.
Cостояние: Хорошее. Списанный библиотечный экземпляр. Разлом блока.
Смотрите: Фото
Товароведение. Т.3 Волокнистые вещества. Под ред. Я. Никитинского и П. Петрова. М.- Л. ГИЗ 1924г. 340с.,150 рис. Палiтурка / переплет: Твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - pochitayka, Полтава.) Цена: 300 грн. Купить
Хлопок. - Пряжа. - Искусственный шелк. - Лен. - Шерсть. - Шелк. - Ткани. - Бумага и бумажные товары. - Кожа. Подробные отделы библиографии к каждому разделу. Полная технология производства. Рынки. Цены.
Cостояние: Составной переплет времени издания, на первых 4 листах видны следы влаги, библиотечные реквизиты-хорошее.
Алексеев С.Н. Товароведение мясопромышленных животных, птицы и продуктов убоя. М. Пищевая промышленность 1972г. 208 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 177 грн. Купить
Крупный и мелкий рогатый скот, товароведение свиней, оленей, лошадей, птицы, кроликов, мяса и др.
Cостояние: слегка потерты уголки переплета, в остальном хорошее
Алексеев С.Н. Товароведение мясопромышленных животных, птицы и продуктов убоя. М. Пищевая промышленность 1971г. 208 с. Палiтурка / переплет: Твердый, Обычный формат.
(Продавец: BS - Zaysan, Краматорск, Донецкая область.) Цена: 190 грн. Купить
Крупный и мелкий рогатый скот, товароведение свиней, оленей, лошадей, птицы, кроликов, мяса и др.
Cостояние: Хорошее, поврежден корешок
Алмазов А.М. Товароведение мясных и рыбных товаров. М. Госторгиздат 1952г. 178 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 203 грн. Купить
Cостояние: слегка потерты края переплета, в остальном хорошее
Байдакова Л. и др. Товароведение обувных и пушно-меховых товаров. Учебник для студентов кооперативных ВУЗов. Киев Выща школа 1990г. 351 с., ил. Палiтурка / переплет: Твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - Українська_книга, Львів.) Цена: 120 грн. Купить
Приведены товароведческие характеристики кожанной, резиновой, валяной обуви, меховых и пушно-меховых товаров, а также материалов, используемых для их производства. Большое внимание уделяется способам отделки и методам определения качества кож. Дана характеристика потребительских свойств кожевенных и пушно-меховых товаров. Тираж книги 12 тыс. экз. Вес книги 390 гр.
Cостояние: очень хорошее, тонкие подчеркивания карандашем на отдельных страницах (смотри фото)
Смотрите: Переплет
– Разворот (подчеркивания)
Бардина Р. Изделия народных художественных промыслов и сувениры. Товароведение и организация торговли. Издание третье, переработанное и дополненное. М. Высшая школа 1986г. 312 с., ил. Палiтурка / переплет: Тканевый корешок, картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ЛЬВІВ, Львів.) Цена: 100 грн. Купить
В пособии даны классификация и ассортимент изделий народных художественные промыслов и сувениров. Изложены история развития и современное состояние народных художественных промыслов и сувенирной промышленности. Описаны материалы, используемые для изготовления этого вида промышленных товаров. В книге рассмотрены также вопросы подготовки продажи изделий народных художественных промыслов и сувениров, особенности их выкладки, методы торговли этой группой товаров. Затронуты многие виды художественных изделий: из дерева, кости и рога, из камня, из металла, из керамики, из стекла, из кожи, с вышивкой, с художественной росписью тканей, изделия узорного ткачества, изделия с лаковой живописью, вязаные изделия, ручные кружева и кружевные изделия, ковры и ковровые изделия ручной работы, сувениры и т.д. Вес книги 375 гр.
Cостояние: отличное-очень хорошее, нечитанный экземпляр
Смотрите: Переплет
Бардина Р.А. Изделия народных художественных промыслов и сувениры. (товароведение и организация торговли). Издание 4-е, переработанное и дополненное. М. Высшая школа 1990г. 302 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 40 грн. Купить
Изложена история развития народных художественных промыслов и производства сувениров.Даны классификация и ассортимент изделий нородных промыслов, описаны материалы для их изготовления.Рассказано об организации и формы торговли этой группой промышленных товаров.
Cостояние: потерт переплет, блок хорошее
Богинская О. А., Левенко В. Л. Товароведение непродовольственных товаров. Музыкальные инструменты Учебное пособие для вузов Киев. Выща школа. 1981г. 136с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 80 грн. Купить
Книга содержит основные сведения о музыкальной грамоте. Описаны различные виды муз. инструментов, дана их товароведческая характеристика. Рассмотрены новые виды муз. товаров, выпускаемых отечественной промышленностью. Предложена классификация, которая одновременно отражает конструкцию инструмента, материал изготовления и способы извлечения звука.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!
Боряев В. Е. Товароведение дикорастущих плодов, ягод и лекарственно-технического сырья. Учебник для вузов. М. Экономика. 1991г. 207с. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 440 грн. Купить
Подробно описываются основные представители дикорастущих пищевых культур и лекарственных растений, приводится их химический состав, пищевая и лечебная ценность. Рассматриваются традиционные и наиболее прогрессивные формы и методы организации заготовок, переработки, упаковки и хранения дикорастущих растений и лекарственного сырья.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!
Боряев В. Е. Товароведение дикорастущих плодов, ягод и лекарственно-технического сырья. М. Экономика. 1991 г. 207 с., ил. мягкий переплет,, обычный формат.
(Продавец: BS - Book-Vam, Харків.) Цена: 150 грн. Купить
Подробно описываются основные представители дикорастущих пищевых культур и лекарственных растений, приводится их химический состав, пищевая и лечебная ценность. Рассматриваются традиционные и наиболее прогрессивные формы и методы организации заготовок, переработки, упаковки и хранения дикорастущих растений и лекарственного сырья.
Cостояние: Хорошее
Смотрите: Фото
Боряев В.Е. Товароведение дикорастущих плодов, ягод и лекарственно-технического сырья. М. Экономика 1991г. 207 с., илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 50 грн. Купить
Подробно описываются основные представители дикорастущих пищевых культур и лекарственных растений, приводится их химический состав, пищевая и лечебная ценность. Рассматриваются традиционные и наиболее прогрессивные формы и методы организации заготовок, переработки, упаковки и хранения дикорастущих растений и лекарственного сырья.
Cостояние: хорошее
Варибрус В.И., Заяс Ю.Ф., Смольский Н.Т. и др. Товароведение продовольственных товаров. Жиры, мясо, рыба, концентраты. Учебник для товаровед. отд-ний кооп. вузов. – 2-е изд., перераб. М. Экономика. 1978г. 360 с. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Dr.X-ray, Днепродзержинск.) Цена: 62 грн. Купить
Настоящий учебник завершает курс товароведения продовольственных товаров для товароведных факультетов кооперативных вузов. В учебнике рассматриваются химический состав и пищевая ценность жиров, мясных, рыбных товаров и пищевых концентратов, их ассортимент, схемы производства, процессы, происходящие в продуктах при хранении и транспортировании, рациональные условия хранения, меры защиты продуктов от болезней, повреждений и потерь, требования к качеству этих продуктов. Первая книга вышла в 1975 г., вторая – в 1976 г. Вес книги 466 гр.
Cостояние: хорошее, желтизна страниц и форзацев.
Смотрите: Фото
– Фото
– Фото
Волкова Т.И. Товароведение металлов, металлических изделий и руд. Издание 2-е, дополненное и переработанное. М. Металлургия. 1973г. 456 с. Палiтурка / переплет: Твердый, Слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - Landrat, Лубны.) Цена: 250 грн. Купить
Cостояние: Хорошее. Штамп не сушествующей библиотеки.
Габриэльянц М.А., Козлов А.П. Товароведение мясных и рыбных товаров. Учебник для студ., обуч. по спец. 1733 «Товаровед. и организация торговли прод. товарами».– 2-е изд., перераб. М. Экономика. 1986г. 408 с. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Dr.X-ray, Днепродзержинск.) Цена: 45 грн. Купить
Тираж 35 000. Учебник состоит из двух частей. В первой части даны способы первичной переработки скота, характеристика мяса убойных животных и птицы, особенности его химического состава, требования к качеству и хранению продуктов переработки. Во второй части приведены основные семейства рыб, поступающих в торговлю, дана их классификация, приводятся показатели качества, условия и сроки хранения рыбы и рыбных товаров. Вес книги 474 гр.
Cостояние: хорошее, желтизна полей страниц, подчеркивания и пометки в тексте, владельческая подпись на форзаце, несвежая обложка.
Смотрите: Фото
– Фото
– Фото
– Фото
Гончарова В.Н., Голощапова Е.Я. Товароведение пищевых продуктов. 2-е изд., перер. М. Экономика 1990г. 271 с., илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 40 грн. Купить
В первом разделе учебника приводятся сведения о химическом составе пищевых продуктов, основы их классификации и стандартизации, методы оценки качества, а также способы консервирования, оптимальные условия хранения товаров. Во втором разделе дается товароведная характеристика всех групп продтоваров
Cостояние: хорошее
Гончарова В.Н., Романенко В.В. Товароведение пищевых продуктов. М. Экономика. 1980г. 288 с. Палiтурка / переплет: Твердый, Обычный формат.
(Продавец: BS - Landrat, Лубны.) Цена: 40 грн. Купить
Cостояние: Хорошее.
Горфункель И. и др. Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров. Учебник для товароведных отделений техникумов советской торговли. М. Экономика 1980г. 328 с., илл. Палiтурка / переплет: Твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ЛЬВІВ, Львів.) Цена: 95 грн. Купить
В учебнике содержатся сведения об ассортименте мясных, рыбных, молочных и жировых товаров. В каждом разделе рассматриваются физико-химические свойства, пищевая ценность этих товаров, их производство и влияние процессов производства на качество готовой продукции. Вес книги 410 гр.
Cостояние: очень хорошее
Смотрите: Переплет
Грюнер В.С., Диккер Г.Л., Колесник А.А. Товароведение продовольственных товаров. (Товароведение вкусовых товаров). Учебник для экономических высших учебных заведений и факультетов М. Госторгиздат. 1962г. 296 с. Палiтурка / переплет: Твердый, Обычный формат.
(Продавец: BS - Falcon, Одесса.) Цена: 125 грн. Купить
В книге рассматриваются вопросы качества, стандартизации, товаров, приведены сведения о химическом составе, свойствах, хранении по всем группам продовольственных товаров.
Cостояние: ближе к хорошему
Гусейнова Т.С., Жильцова Г.В. Товароведение швейных и трикотажных товаров. Учебник для вузов. М.: Экономика, 1979г. 240 с., илл. Твердый переплет,, слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 160 грн. Купить
Cостояние: хорошее
Журавлева М.Н., Троян А.В. Товароведение продовольственных товаров. Теоретические основы, зерномучные товары, плоды и овощи. Издание 2-е, перераб. и доп. М. Экономика 1975г. 447с. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Konvalija, Полтава.) Цена: 45 грн. Купить
В первом разделе излагаются потребительные свойства продовольственных товаров и их изменения в процессе хранения, научные основы методов консервирования пищевых продуктов и исследования их качества, принципы классификации и основы стандартизации продовольственных товаров. Во втором и третьем разделах освещены потребительные свойства зерномучных и плодоовощных товаров, их ассортимент, требования к качеству, упаковке, условиям транспортировки и хранения.
Cостояние: Хорошее.
Смотрите: Книга
Иванов М. Н., Шакланов И. Г., Понасенко В. А. Товароведение обувных товаров. М.: Экономика, 1990г. 321 с. Твердый переплет,, Обычный формат.
(Продавец: BS - Gepard, Харьков.) Цена: 71 грн. Купить
Cостояние: оч.хор.
Иванов М. Н., Шакланов И. Г., Понасенко В. А. Товароведение обувных товаров. М.: Экономика, 1990г. 321 с. Твердый переплет,, Обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 230 грн. Купить
Cостояние: отличное
Иванов М., Шакланов И., Понасенко В. Товароведение обувных товаров. Учебное пособие для студентов вузов. М. Экономика 1990г. 321 с. Палiтурка / переплет: Твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - ЛЬВІВ, Львів.) Цена: 75 грн. Купить
Учебное пособие содержит сведения о материалах, применяемых для изготовления всех видов обуви, даны основы производства обуви, указаны ее потребительские свойства, показатели качества. Подробно рассмотрены ассортимент обуви, правила транспортирования и хранения. Вес книги 355 гр.
Cостояние: очень хорошее, нечитанный экземпляр
Смотрите: Переплет
Инихов Г.С., Габриэльянц М.А., Макареев М.А., Суханова Е.Ю. Товароведение молочных, жировых, яичных, мясных и рыбных товаров. М. Экономика 1965г. 344 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Gepard, Харьков.) Цена: 75 грн. Купить
Cостояние: слабо хор., разлом,
Карпов Е.М. Фотокинотовары. Товароведение Учебное пособие для СПТУ М. Экономика 1988г. 192 с. Палiтурка / переплет: Мягкий, Обычный формат.
(Продавец: BS - Landrat, Лубны.) Цена: 58 грн. Купить
Книга знакомит с основами фотографических процессов, устройством и назначением отечественных фотоаппаратов различных типов, киносъемочных аппаратов, кинопроекторов, фотоувеличителей. Приводятся краткие сведения о фотопринадлежностях, запасных частях, фотолабараторном оборудовании.
Cостояние: Отличное. Штамп не сушествующей библиотеки.
Козьмич Д.И., Полищук Л.В. и др. Товароведение текстильных, швейных и трикотажных товаров. Киев. Вища школа. 1992г. 408с. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - Konvalija, Полтава.) Цена: 50 грн. Купить
Приводятся общие сведения о текстильных, швейных и трикотажных товарах. Рассматриваются факторы формирования их потребительских свойств. Анализируется нормативно-техническая документация, регламентирующая требования к сохранности товаров. Для студентов кооперативных вузов.
Cостояние: Хорошее.
Смотрите: Книга
Кононенко И., Пизик С., Тылкин В. Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров. Учебник для учащихся товароведных отделений техникумов сов. торговли. Изд. второе, переработанное и дополненное. Киев Выща школа 1984г. 440 с., ил. Палiтурка / переплет: Твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ЛЬВІВ, Львів.) Цена: 120 грн. Купить
В учебнике дана характеристика ассортимента мясо-рыбных и гастрономических товаров, рассмотрено влияние технологических процессов производства на основные свойства пищевых продуктов, а также влияние сырья, условий транспортирования и хранения на качество этих товаров. Тираж книги 16 тыс. экз. Вес книги 515 гр.
Cостояние: очень хорошее
Смотрите: Переплет
Кузнецова С.В., Новикова А.М., Прохорова Н.Г. Бакалейные, кондитерские и хлебобулочные товары. Товароведение. М. Экономика. 1983г. 184с. Палiтурка / переплет: мягкий , увеличенный формат.
(Продавец: BS - Konvalija, Полтава.) Цена: 45 грн. Купить
В учебнике содержатся сведения об ассортименте бакалейных, кондитерских и хлебобулочных товаров, особенностях их производства, пищевой ценности. Рассказывается о влиянии процессов производства на формирование качества готового продукта, об оптимальных условиях хранения товаров.
Cостояние: Хорошее.
Смотрите: Книга
Кутепова М. А., Матюхина З. П. Товароведение пищевых продуктов (для кондитеров). Учебник для профтехучилищ. М. Высшая школа. 1989г. 160с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 190 грн. Купить
Рассмотрены основы классификации и стандартизации пищевых продуктов, их химический состав, методы оценки качества и условий хранения. Описывается товароведная характеристиками свойства основных групп пищевых продуктов, используемых в качестве сырья.
Cостояние: очень хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!
Логинов В. Ювелирные товары и часы (товароведение). Учебник для профессионально-технических училищ. Издание 3-е, переработанное и дополненное. М. Экономика 1984г. 200 с., ил. Палiтурка / переплет: Мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ЛЬВІВ, Львів.) Цена: 120 грн. Купить
В первой части учебника рассматриваются материалы, применяемые для изготовления ювелирных изделий, классификация и ассортимент товаров, порядок клеймения, построение прейскурантов, правила упаковки и хранения. Приведены краткие сведения по истории ювелирного искусства. Во второй части содержатся сведения о часах: принципы устройства часовых механизмав, современный ассортимент часов, правила маркировки, упаковки и ухода за часами. В третьей части рассматривается организация и техника торговли ювелирными товарами и часами. Вес книги 200 гр.
Cостояние: очень хорошее, нечитанный экземпляр, потертость корешка
Смотрите: Переплет
Логинов В.Д. Ювелирные товары и часы (товароведение). Учебник для профессионально-технических училищ. Издание 3-е, переработанное и дополненное. М. Экономика 1984г. 200 с. Палiтурка / переплет: Мягкий, Обычный формат.
(Продавец: BS - Landrat, Лубны.) Цена: 85 грн. Купить
В первой части учебника рассматриваются материалы, применяемые для изготовления ювелирных изделий, классификация и ассортимент товаров, порядок клеймения, построение прейскурантов, правила упаковки и хранения. Приведены краткие сведения по истории ювелирного искусства. Во второй части содержатся сведения о часах: принципы устройства часовых механизмав, современный ассортимент часов, правила маркировки, упаковки и ухода за часами. В третьей части рассматривается организация и техника торговли ювелирными товарами и часами. Вес книги 200 гр.
Cостояние: Хорошее. Штамп не существующей библиотеки.
Лойко Д.П., Тюремнова Н.А. Введение в товароведение непродовольственных товаров. К. Вища школа 1985г. 200с. мягкий переплет, обычный формат.
(Продавец: BS - Gepard, Харьков.) Цена: 71 грн. Купить
Cостояние: хор.
Любарский Л.Н., Попова Е.П., Моисеева А.И. и др. Товароведение сельскохозяйственных продуктов. Учебное пособие для вузов. М. Колос 1980г. 368 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 152 грн. Купить
Приведены сведения по товароведению зерна, продуктов его переработки и комбикормов, товароведению овощей и плодов, а также продуктов животноводства. Учебное пособие расчитано на студентов вузов по специальности `Экономика и организация заготовок продуктов сельского хозяйства`.
Cостояние: хорошее
Матюхина З. П., Ащеулова С. П., Королькова Э. П. Пищевые продукты. Товароведение. Учебник для проф.-тех. уч-щ. 3-е изд., переработанное. М. Экономика. 1987г. 255с., с илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 310 грн. Купить
В учебнике приведено описание основных пищевых продуктов, которые используются на предприятиях общественного питания в качестве сырья для приготовления пищи. Даны хим. состав, условия хранения и требования к качеству.
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!
Матюхина З.П. и др. Пищевые продукты.Товароведение. Изд. 3-е, перераб. М. Экономика. 1987г. 255с. Палiтурка / переплет: мягкий , обычный формат.
(Продавец: BS - Konvalija, Полтава.) Цена: 60 грн. Купить
В учебнике приведено описание основных пищевых продуктов, которые используются на предприятиях общественного питания в качестве сырья для приготовления пищи. Даны химический состав, условия хранения и требования к качеству. В 3-м издании (2-е издание - 1982 г.) несколько расширен ассортимент продуктов. Учебник может быть использован при профессиональном обучении рабочих на производстве.
Cостояние: Хорошее.
Смотрите: Книга
Мельман М. Е. Товароведение плодоовощных и вкусовых товаров./ Товарознавство плодоовочевих і смакових товарів. (на украинском языке) Учебное пособие для техникумов. Киев. Техника. 1968г. 372с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, обычный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 230 грн. Купить
Излагается курс товароведения основных товаров ассортимента плодоовощных магазинов. Приводятся данные садоводства, овощеводства, промышленности по переработке овощей, подробная характеристика ассортимента плодов, овощей и вкусовых товаров и др.
Cостояние: хорошее, чуть сбиты углы переплета. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!
Месяченко В.Т., Кокошинская В.И. Товароведение текстильных товаров. Учеб. для студентов товаровед. фак. торг. вузов, обуч. по спец. 1732 «Товароведение и орг. торговли непрод. товарами». М. Экономика. 1987г. 415 с. ил. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - Dr.X-ray, Днепродзержинск.) Цена: 60 грн. Купить
Тираж 37 000. В учебнике приведены классификация и разновидности текстильных волокон, требования к их качеству. Большое внимание уделено формированию потребительских свойств текстильных изделий, а также составу, строению и свойствам тканей. Две главы посвящены ассортименту тканей, их стандартизации и качеству. В специальной главе рассматриваются вопросы маркировки, упаковки и хранения текстильных товаров. Вес книги 409 гр.
Cостояние: хорошее, легкая желтизна полей страниц.
Смотрите: Фото
– Фото
– Фото
Месяченко В.Т., Кокошинская В.И. Товароведение текстильных товаров. Учебник для вузов. М. Экономика 1987г. 415 с. Палiтурка / переплет: Твердый, Обычный формат.
(Продавец: BS - Zaysan, Краматорск, Донецкая область.) Цена: 50 грн. Купить
В учебнике приведены классификация и разновидности текстильных волокон, применяемых для изготовления тканей, требования к их качеству. Большое внимание уделено формированию потребительных свойств текстильных изделий в процессе производства, составу, строению, свойствам тканей.
Cостояние: Хорошее
Миронов А.Н. Кишечные продукты. Выпуск 1 Технология и товароведение М. Международная книга. 1950г. 324 с. Твердый переплет,, Чуть увеличенный. формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 550 грн. Купить
Cостояние: Хорошее.Штамп.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Михайличенко А.Л., Садовничий Ф.П. Древесиноведение и лесное товароведение.Издание 3-е, переработанное. Профтехобразование М. Высшая школа 1983г. 207 с. Палiтурка / переплет: Мягкий, Обычный формат.
(Продавец: BS - Landrat, Лубны.) Цена: 100 грн. Купить
Cостояние: Хорошее. Штамп не сушествующей библиотеки.
Михайловская Л.О. Текстильные товары: Товароведение. Учеб.для проф.- техн.уч-щ М. Экономика 1990г. 192 с., илл. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 76 грн. Купить
Приведены необходимые продавцу сведения о текстильных волокнах, их строении, свойствах, основные процессы производства тканей. Подробно рассмотрен ассортимент текстильных товаров, требования к их качеству, правила упаковки, маркировки и хранения.
Cостояние: спис.библ.экз., хорошее
Мицык В.Е., Коробкина З.В. и др. Товароведение продовольственных товаров. Лабораторный практикум. Киев. Вища школа. 1988г. 416с. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - Konvalija, Полтава.) Цена: 40 грн. Купить
В учебном пособии описаны методические основы организации лабораторных занятий по товароведению продовольственных товаров, общие и частные методы их исследований, приведены темы, цель, задачи и организация лабораторных занятий по всем группам продовольственных товаров. Включены также лабораторные занятия с решением ситуационных задач, вопросами для подготовки студентов по каждой теме и их опроса с применением технических средств обучения. Для студентов торговых вузов, обучающихся по специальности Товароведение и организация торговли продовольственными товарами.
Cостояние: Хорошее. Экслибрис.
Смотрите: Книга
Монтицкий Р.И. Товароведение баклейных, кондитерских и хлебобулочных изделий. Издание второе дополненное и переработанное М. Госторгиздат. 1963г. 288с. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - Gepard, Харьков.) Цена: 91 грн. Купить
Cостояние: края переплета потерты
Новодережкин П. И., Палладов С. С., Тер-Овакимян И. А. Товароведение промышленных товаров. Товары швейные и трикотажные. Учебник для вузов. М. Госторгиздат. 1959г. 344с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 290 грн. Купить
Книга поделена на два раздела. В первом все о швейных товарах (производство, ассортимент и т.д.). Во втором все о трикотажных товарах.
Cостояние: хорошее. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!
Орловский Э. Товароведение ювелирных товаров и часов. Учебное пособие для товароведных факультетов торговых вузов. Издание 2-е, переработанное. М. Экономика 1983г. 176 с. Палiтурка / переплет: Мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ЛЬВІВ, Львів.) Цена: 120 грн. Купить
Книга является первым изданием учебника для вузов по товароведению ювелирных товаров и часов. Она состоит из двух разделов: `Ювелирные товары` и `Бытовые часы`. В ней кратко изложена история развития ювелирного дела и производства бытовых часов, приведены развернутые классификации этих товаров, современный ассортимент и методы оценки качества. Материал дается с учетом действующей нормативно-технической документации. Книга иллюстрирована ч/б и цветными рисунками. В книге есть кинематические схемы часов. Схемы механических, электрических часов. Описаны конструкиции, проектирование, материалы, технологии производства часов. А также справочная информация по ювелирным изделиям и материалам - типы ювелирных изделий, марки часов, клейма. Содержание: Раздел I. Ювелирные товары (Глава 1. Материалы для изготовления ювелирных товаров. Глава 2. Особенности производства ювелирных изделий. Глава 3. Классификация и ассортимент ювелирных товаров. Глава 4. Требования к качеству ювелирных товаров. Глава 5. Особенности маркировки, упаковки, транспортирования и хранения ювелирных товаров). Раздел II. Бытовые часы (Глава 1. Конструкция бытовых часов. Глава 2. Особенности производства бытовых часов. Глава 3. Классификация и ассортимент бытовых часов. Глава 4. Требования к качеству, маркировка, упаковка и хранение часов). Вес книги 175 гр.
Cостояние: очень хорошее, нечитанный экземпляр
Смотрите: Переплет
Орловский Э.И. Товароведение ювелирных изделий и часов. м. Экономика. 1977.г. 183 с. Палiтурка / переплет: Мягкая., Обычный. формат.
(Продавец: BS - Dnepr66, Днепр.) Цена: 90 грн. Купить
В данном учебнике дается товароведная характеристика ювелирных товаров и часов. Помимо товароведной характеристики в книге приведены материалы, применяемые для изготовления ювелирных изделий и часов, а также особенности технологии их производства.
Cостояние: Хорошее.
Осипенко Ю.Ф., Рябчук В.П. Лесное товароведение. Тираж 4000 экз. Львов Вища школа 1979г. 280 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 609 грн. Купить
В пособии изложены вопросы стандартизации и классификации лесной продукции, дана характеристика круглых лесоматериалов, дров, пиломатериалов, деревянных деталей, фанеры, древесных плит, пластиков, продукции лесной химии, целлюлозно-бумажной промышленности. Рассматривается недревесная продукция леса (грибы, ягоды, орехи, лекарственные растения и др.). Анализируется возможность комплексного использования лесных ресурсов.Для студентов лесотехнических и технических вузов и факультетов. Может быть полезно студентам, приобретающим товароведческие специальности.
Cостояние: немного потерты ребра переплета, блок хорошее, слегка пожелтели страницы
Осташенко Л.С. Товароведение обуви и пушно-меховых изделий. Учебник для техникумов. М. Экономика. 1990г. 271 с. мягкий переплет,, обычный формат.
(Продавец: BS - Book-Vam, Харків.) Цена: 150 грн. Купить
Учебник содержит сведения о сырье и материалах, используемых в производстве обуви и пушно-меховых товаров. Рассмотрены основы технологии их производства, методы анализа потребительских свойств и комплексной оценки качества изделий, правила приемки, сортировки, упаковки и хранения этих товаров.
Cостояние: Хорошее
Смотрите: Фото
Парфентьева Т., Стародубцева З. Мясные и рыбные товары. Товароведение. Учебник для средних профтехучилищ. Издание второе, переработанное и дополненное. М. Экономика 1984г. 264 с., ил. Палiтурка / переплет: Твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - ЛЬВІВ, Львів.) Цена: 75 грн. Купить
Учебник состоит из трех разделов. В первом и втором разделах - `Мясо и мясные товары` и `Рыба и рыбные товары` - приводятся сведения о химическом составе и пищевой ценности этих товаров, их ассортименте, особенностях производства, влиянии процессов производства на формирование качества и свойств готового продукта. В третьем разделе рассматриваются вопросы организации и техники торговли мясными и рыбными товарами. Во 2-м издании (1-е издание - 1979 г.) учтены новые нормативно-технические материалы. Учебник может быть использован при профессиональном обучении рабочих на производстве. Оглавление: Мясо. Мясные субпродукты. Фасованные мясо и субпродукты. Мясо домашней птицы и пернатой дичи. Мясные полуфабрикаты. Продукты из свинины, говядины и баранины. Мясные консервы. Пищевые жиры. Рыба как сырье для производства рыбных товаров. Рыба живая, охлажденная и мороженая. Рыба соленая. Рыба вяленая, сушеная и копченая. Икра. Нерыбное водное сырье. Рыбные консервы и пресервы. Рыбные полуфабрикаты и кулинарные изделия. Организация и техника продажи мясных и рыбных товаров. Вес книги 295 гр.
Cостояние: очень хорошее, нечитанный экземпляр, небольшая коричневатость краев листов и торцов книжного блока
Смотрите: Переплет
Парфентьева Т.Р., Стародубцева З.А. Мясные и рыбные товары. Товароведение. Учебник для профессионально-технических училищ. М. Экономика 1979г. 240 с. Палiтурка / переплет: Твердый, Обычный формат.
(Продавец: BS - Zaysan, Краматорск, Донецкая область.) Цена: 95 грн. Купить
Cостояние: Хорошее
Парфентьева Т.Р., Стародубцева З.А. Мясные и рыбыіе товары.Овощи и фрукты. Товароведение. ПТУ. Государственная торговля. М. Экономика. 1989г. 271 с. Палiтурка / переплет: Твердый, Обычный формат.
(Продавец: BS - Landrat, Лубны.) Цена: 50 грн. Купить
Cостояние: Удовлетворительное. Штамп не сушествующей библиотеки. Блок целый. Следы использования.
Поспелов С.П. Товароведение каракульского смушкового и мерлушечного сырья. М. Заготиздат 1947г. 152 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 507 грн. Купить
Cостояние: потерт и немного загрязнен переплет, книжный блок хорошее, лисьи пятна
Простяков В.И. Товароведение посудохозяйственных электробытовых товаров и домашних машин. Учебник для школ торгового ученичества. М. Гос. изд. торговой литературы 1959г. 264 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 253 грн. Купить
Cостояние: потерт переплет, небольшой надлом нижнего уголка верхней крышки переплета, книжный блок хорошее
Рейзман М. А. Технология и товароведение кожевенного сырья. Часть 3. Товароведение. Животноводство, как сырьевая база кожпромышленности, основные, второстепенные и новые виды кожевенного сырья, его пороки. М. Гизлегпром. 1933.г. 192 с., илл. Палiтурка / переплет: Мягкий, Обычный формат.
(Продавец: BS - drums, Николаев.) Цена: 500 грн. Купить
Cостояние: Хорошее, скошен блок, владельческая подпись.
Рейзман М. А. Технология и товароведение кожевенного сырья. Часть 3. Товароведение. Животноводство, как сырьевая база кожпромышленности, основные, второстепенные и новые виды кожевенного сырья, его пороки. М. Гизлегпром. 1933.г. 192 с., илл. Палiтурка / переплет: Мягкий, Обычный формат.
(Продавец: BS - drums, Николаев.) Цена: 500 грн. Купить
Cостояние: Хорошее, скошен блок, владельческая подпись.
Рукосуев А.Н. Товароведение зерномучных и хлебных товаров. М. Экономика 1973г. 320 с. Палiтурка / переплет: твердый,, обычный формат.
(Продавец: BS - Gepard, Харьков.) Цена: 97 грн. Купить
Учебник содержит сведения об основных зерновых культурах и продуктах ихпереработки. В нем подробно рассматриваются классификация, ассортимент муки, крупы и изделий из них, процессыпроизводства и их влияния на качество готовой продукции. Большое внимание уделяется определению качетсва зерномучных и хлебных товаров, условиям их хранения и процессам, происходящим в них при храниении.
Cостояние: хор., штамп
Рукосуев А.Н. Товароведение зерномучных и хлебных товаров. М. Экономика 1973г. 320 с. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 101 грн. Купить
Учебник содержит сведения об основных зерновых культурах и продуктах ихпереработки. В нем подробно рассматриваются классификация, ассортимент муки, крупы и изделий из них, процессыпроизводства и их влияния на качество готовой продукции. Большое внимание уделяется определению качетсва зерномучных и хлебных товаров, условиям их хранения и процессам, происходящим в них при храниении.
Cостояние: хорошее
Савенко Л. Товароведение галантерейных и парфюмерно-косметических товаров. Учебник для товароведных отделений техникумов. 2-е изд. переработанное. М. Экономика 1989г. 207 с. Палiтурка / переплет: Мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - ЛЬВІВ, Львів.) Цена: 120 грн. Купить
Учебник содержит сведения об ассортименте галантерейных и парфюмерно-косметических товаров, требованиях к их качеству, правилах приемки, упаковки, маркировки и хранения. Текстильная галантерея. Кожаная галантерея. Галантерея из пластмасс и поделочных материалов. Щеточные изделия. Зеркала. Хранение галантерейных товаров. Парфюмерные товары. Косметические товары. Туалетное мыло. Хранение парфюмерно-косметических товаров. Вес книги 165 гр.
Cостояние: отличное-очень хорошее, нечитанный экземпляр
Смотрите: Переплет
Савина З. Г. Товароведение обуви. Москва. Экономика. 1984г. 248с. Твердый переплет,, Обычный формат.
(Продавец: BS - Book-Vam, Харків.) Цена: 140 грн. Купить
Первый раздел - ` Обувные товары ` - приводятся сведения о сырье, основах производства всех видов обуви, рассматриваются потребительские свойства, ассортимент и требования по качеству . Второй раздел - ` Пушно - меховые товары ` - включает характеристику пушно - мехового и овчинно - шубного сырья, основы технологии производства, ассортимент пушно - меховых и овчинно - шубных полуфабрикатов и меховых изделий, оценку их качества .
Cостояние: Хорошее.
Смотрите: Фото
Салун И. П., Смирнова Н. А., Воробьева Е. А. и др. Товароведение зерномучных и кондитерских товаров. Учебник для товароведных факультетов торговых вузов. М. Экономика 1981г. 344 с., с илл. Твердый переплет,, Обычный формат.
(Продавец: BS - darthvader, Полтава.) Цена: 70 грн. Купить
В первом разделе учебника дана характеристика продуктов переработки зерна рассказывается о состоянии и перспективах развития зернового хозяйства, составе и пищевой ценности муки, крупы, хлебобулочных и макаронных изделий, влиянии процессов производства на их качество. Во втором разделе приводятся аналогичные сведения применительно к группе кондитерских товаров. Вес 475 г.
Cостояние: очень хорошее
Смирнов В.С.,Грюнер В.С.,Мудрецова-Висс К.А.,Колесник А.А.и др. Товароведение продовольственных товаров. М.: Государственное изд-во торговой литературы, 1954г. 688 с.с илл. Твердый переплет, слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 280 грн. Купить
Основы микробиологии.Общая часть.Зерно-мучные-товары.Овощи,плоды,грибы.Вкусовые товары.Крахмал,крахмалопродукты,сахар.мед.Кондитерские товары.Пищевые жиры.Молочные товары.Яичные товары.Мыясные товары.Рыбные товары.
Cостояние: хорошее, замяты несколько листов
Смирнова Н.А., Надежнова Л.А., Селезнева Г.Д., Воробьева Е.А. Товароведение зерномучных и кондитерских товаров. Учебник для вузов. М. Экономика 1989г. 352 с. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 253 грн. Купить
Cостояние: владельческая подпись, хорошее
Хлудеев К. Товароведение и технология кожевенного сырья. Учебник для студентов ВУЗов по специальности `Товароведение`. М. Издат-во Московской ветеринарной академии 1984г. 288 с., ил. Палiтурка / переплет: Тканевый корешок, картонный, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Українська_книга, Львів.) Цена: 300 грн. Купить
Даны понятия о ресурсах кожевенного сырья, рассмотрены классификация, строение, химический состав и основные свойства шкур в зависимости от особенностей развития животных. Изложены влияние предубойного содержания, способов и техники убоя скота и съемки шкур на качество кожевенного сырья, послеубойные изменения шкур под действием автолизных процессов, микрофлоры, некоторых химических и физико-механических факторов, технология обрядки, консервирования шкур, рассмотрены пороки, стандартизация, приемка, сортировка, хранение, упаковка, транспортирование кожевенного сырья, состояние и пути повышения его качества, а также товароведение отдельных видов кожевенного сырья. Тираж книги 1500 экз. Вес книги 380 гр.
Cостояние: хорошее, небольшая потертость и незначительное загрязнение переплета, подписи на форзацах
Смотрите: Переплет
– Разворот
– Разворот
Хлудеев К.Д. Товароведение пушно-мехового сырья. Учебник для кооп. техникумов. м. Экономика. 1964г. 432 с., илл. Палiтурка / переплет: Твердый., обычный. формат.
(Продавец: BS - Dnepr66, Днепр.) Цена: 180 грн. Купить
Даны понятия о классификации пушно-мехового сырья. Строение и химический состав шкурок, товарные свойства шкурок, изменчивость, как основа сортировки. Некоторых химических и физико-механических факторов, технология обрядки, консервирования шкурок, рассмотрены пороки, стандартизация, приемка, сортировка, хранение, упаковка, транспортирование пушно-мехового сырья, состояние и пути повышения его качества, а также товароведение отдельных видов пушно-мехового сырья. Методы рассчета стоимости шкурок. основы технологии мехового и скорняжно-пошивного производства. Тираж книги 8 000 экз.
Cостояние: хорошее. Нет титульного листа.На тыльной обложке пятно. Углы книги немного подбиты.
Ходыкин А. Спортивные товары. (Товароведение). Серия «ПТУ. Государственная торговля». Учебник для профтехучилищ. М. Экономика 1990г. 232 с. Палiтурка / переплет: Твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - ЛЬВІВ, Львів.) Цена: 75 грн. Купить
Учебник содержит сведения о спортивном инвентаре, охотничьих и рыболовных товарах, мотовелотоварах, спортивной одежде и обуви. В каждой главе даны классификация и подробная характеристика ассортимента спортивных товаров, требования к качеству, маркировке, упаковке и хранению. Оглавление - Основные материалы для изготовления спортивных товаров, Инвентарь для гимнастики, Инвентарь для легкой и тяжелой атлетики, Инвентарь для спортивных поединков ( инвентарь для спортивной борьбы, инвентарь для бокса, инвентарь для фехтования, требования к качеству инвентаря для бокса, борьбы и фехтования), Инвентарь для водного спорта, Инвентарь для зимних видов спорта, Инвентарь для спортивных игр, Инвентарь для туризма и альпинизма, Охотничьи товары ( охотничьи гладкоствольные ружья, боеприпасы, принадлежности для снаряжения патронов ухода за ружьем, охотничье снаряжение, требование к качеству, маркировка, упаковка и хранение охотничьих товаров, прейскуранты на охотничьи товары ), Рыболовные товары, Транспортные средства личного пользования, Спортивная одежда, Спортивная обувь. Тираж книги 30 тыс. экз. Вес книги 285 гр.
Cостояние: отличное-очень хорошее, нечитанный экземпляр, библиотечные печати и атрибуты
Смотрите: Переплет
Царева В. Н. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции. Учебник для средних профессиональных училищ./ 2-е изд., перер., доп. М. Легкая и пищевая промышленность. 1982г. 320с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный, увеличенный формат.
(Продавец: BS - ctark, Полтава.) Цена: 80 грн. Купить
Приведены классификация, номенклатура, товарные свойства, методы хранения, упаковки и маркировки пушно-мехового сырья, полуфабриката и готовых изделий, а также основы стандартизации, методы сортировки и расчета стоимости шкурок.
Cостояние: хорошее, встречаются подчеркивания в тексте, чуть загрязнена задняя крышка переплета. При одночасному замовленні ДВОХ книжок – кожна ТРЕТЯ найдешевша у подарунок!
Царева В.Н. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции. 2-е изд., перераб. и доп. Учебник для средних ПТУ. М, Легкая и пищевая промышленность 1982г. 320 с., ил. Палiтурка / переплет: Твердый, Обычный формат.
(Продавец: BS - AllaLv, Львов.) Цена: 20 грн. Купить
В книге освещены сырьевая база СССР и зарубежных стран, основы систематики животного мира и зоогеографии пушных зверей, классификация, ассортимент и товарные свойства пушно-мехового сырья, полуфабриката и готовых изделий, первичная обработка и пороки шкур
Cостояние: хорошее/очень хорошее
Церевитинов Б.Ф., Беседин А.Н. Товароведение пушно-меховых товаров. Учебник для торговых вузов. Москва Экономика 1977г. 151 с. Палiтурка / переплет: Мягкий, Обычный формат.
(Продавец: BS - Book-Vam, Харків.) Цена: 200 грн. Купить
В книге дается характеристика свойств пушно-мехового и овчинно-шубного сырья и полуфабрикатов, а также готовых изделий. Большое внимание уделяется анализу ассортимента, оценке качества товара, правилам хранения и требования к условиям транспортировки. Некоторые главы: Пушно-меховое и овчинно-шубное сырье: Строение шкурок. Изменчивость кожного и волосяного покровов. Первичная обработка пушно-мехового сырья. Пушно-меховые и овчинно-шубные полуфабрикаты: Основы технологии мехового и овчинно-шубного производства. Свойства меховых товаров. Классификация и сортировка. Различные виды меха. Искусственный мех из волокон натуральной шерсти. Синтетический мех. Меховые и овчинно-шубные изделия. Особенности моделирования и конструирования меховых изделий. Производство меховых изделий. Классификация и ассортимент меховых и овчинно-шубных изделий и т.д.
Cостояние: Состояние очень хорошее. Тираж 60 000
Смотрите: Фото
Церевитинов Ф. В. Химия и товароведение свежих плодов и овощей. Том 2. М. Госторгиздат. 1949г. 512 с иллюстр. Твердый переплет,, Чуть увеличенный формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 200 грн. Купить
В основу руководства положен курс лекций по химии плодов и овощей, читанный в Институте народного хозяйства им. Плеханова и в Сельскохозяйственной академии им. Тимирязева. В руководстве рассматриваются свежие плоды и овощи с химической и товароведной точек зрения, т. е. подробно разбирается химический состав плодов и овощей, отмечаются наиболее важные промышленные сорта с указанием применения их для того или иного вида переработки, даются краткие сведения по сбору, сортировке, упаковке, транспортированию и хранению и более подробно изучается вопрос об изменениях в химическом составе плодов и овощей, которые имеют место во время созревания, хранения и замерзания. Кроме того, в руководство введено описание методики исследования плодов и овощей. Содержание 2 тома: Плоды:Семечковые плоды.Косточковые пл.Ягоды.Субтропические и тропические плоды.Орехи.Овощи:Классификация овощей.В-ва,вход.в сост.овощей.Капустные овощи.Клубнеплоды.Корнеплоды.Плодовые и семенные овощи.Салатные овощи.Шпинатные овощи.Пряные лиственные овощи.Луковые овощи.Многолетние овощи.
Cостояние: Хорошее.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Шкодин В.С. Овощи, фрукты и вина. Товароведение. Учебное пособие для СПТУ. М. Высшая школа. 1983г. 200 с. Палiтурка / переплет: Мягкий, Обычный формат.
(Продавец: BS - Falcon, Одесса.) Цена: 60 грн. Купить
Дается подробная характеристика ассортимента плодов, овощей и вин. Рассматриваются помологические сорта плодов и хозяйственно-ботанические сорта овощей, приводятся сведения о пороках и болезнях указанных товаров. Большое внимание уделяется методам оценки качества плодов и овощей, правилам их упаковки и хранения.
Cостояние: ближе к хорошему
Смотрите: Фото
Эткин Я.С. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции. М. Легпромбытиздат 1990г. 368 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - Barvinok, Одесса.) Цена: 152 грн. Купить
Приведены сведения о товароведении пушно-мехового,каракулесмушкового и овчинно-шубного сырья.Рассмотрены классификация и сортировка меховых изделий,их маркировка,упаковка и хранение.
Cостояние: хорошее
Эткин Я.С. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции. М. Легпромбытиздат 1990г. 368 с., илл. Твердый переплет, обычный формат.
(Продавец: BS - Book-Vam, Харків.) Цена: 140 грн. Купить
Приведены сведения о товароведении пушно-мехового, каракулесмушкового и овчинно-шубного сырья. Рассмотрены классификация и сортировка меховых изделий, их маркировка, упаковка и хранение.
Cостояние: Хорошее
Смотрите: Фото
Если ничего не найдено, укажите только автора или одно слово из названия.
Примеры поиска
По ссылке в описании книги можно перейти на персональную страницу продавца (BS). Рекомендуется просмотреть списки его книг. Возможно, там есть ещё что-то интересное.
По ссылке на странице продавца можно заказать книгу прямо на сайте
Расширенный поиск (по годам издания, автору, издательству)
| Каталог продаваемых книг (278797) |
КАРТА сайта · Алиб.top - Главная · Добавить в Избранное
Copyright © 2007-2024, Ведущий и K°. Все права защищены.
Предложения, рекомендации пишите в книгу
|
| |
| | 0 c | |